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研究生: 江麗英
JIANG,LI-YING
論文名稱: 彰化縣沿海地區養殖漁業的發展過程
指導教授: 陳憲明
Chen, Hsien-Ming
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 地理學系
Department of Geography
畢業學年度: 79
語文別: 中文
論文頁數: 129
中文關鍵詞: 彰化縣沿海地區養殖漁業人文生態學人地關係淺海養殖鹼水養殖淡水魚塭
論文種類: 學術論文
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  • 本文透過人文生態學的觀點,探討彰化縣沿海地區從事水產養殖的人群,如何依其位
    置、地點的特性,對環境作有效的適應。就靜態而言,本研究之重點在探討養殖漁業
    的人地關係,而動態方面,則著重其變化的過程。
    研究結果顯示,本區養殖漁業空間分布特性為:
    1.淺海養殖:潮埔的低窪地、潮溝旁宜於養蚵;而較高處(如汕頂)宜於養蛤蜊。
    2.間鹹養殖:距海岸四百公尺以內的地區,鹹水養殖佔優勢,鹹水魚塭成條狀分布
    於沿海。
    3.淡水魚塭:成點狀分布於內陸各地。
    而本區養殖漁類發展的過程,說明如下:
    1.淺海養殖:蚵場的命名,起初由村中的頭人看好地形,再邀集親朋,平分蚵場,
    共同經營,如罟仔分;日據時期,將蚵場畫分界限,以減少糾紛;而今機器馬達車打
    破了空間限制,蚵寮、崙尾、北頭、芳苑的養蚵漁民,多已轉行,僅王功養蚵不衰,
    並向鹿港、芳苑購買蚵場,養蚵有區域專業化的趨勢。至於蛤蜊養殖,則是近四十年
    來的事,養殖場圍占,列牽涉到開放空間領域的使用與管理問題,不容忽視。
    2.鹹水養殖:雖雍正年間即有初始養殖紀錄,但普遍迅速擴展,卻是民國七十年以
    來的事;養殖集中在海埔新生地,以草蝦、斑節蝦、文蛤為主。
    3.淡水養殖:沿海地區,挖土以填高地基,印製土埆磚或圍築堤岸,均係就地取材
    ,而形成的窪地,可蓄水養魚,兼作洗滌、防火之用,一舉數得,因此聚落旁,魚塭
    較多。而今,聚落旁的村莊止水池,僅能放養吳郭魚;鰻魚養殖在民國七十六年以前
    ,利潤優厚,魚塭以鹿港為中心,擴展迅速;蜆養殖雖利潤不豐,但因初始成本不高
    ,仍為西港村民所採納,作為風頭、水尾、鹽鹼土不利耕作環境下的適應對策。
    本區魚塭發展的初期係一靜止狀態,在養殖技術的突破、市場需求的拉力、交通運輸
    的方便等因素衝擊下而失卻平衡,進入不穩定的狀態,而影響人口組成,改造環境,
    人群也組織起來,以適應環境,凡此種種,均可作為鄧肯生態複合體的印證。

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