簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 詹永紳
Zhan, Yong-Shen
論文名稱: 以計畫行為理論探討臺中農民耕作環境行為之研究
A Study of Environmental Behavior of Farmers' Cultivation by the Theory of Planned Behavior (TPB) in Taichung
指導教授: 方偉達
Fang, Wei-Ta
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 環境教育研究所
Graduate Institute of Environmental Education
論文出版年: 2018
畢業學年度: 106
語文別: 中文
論文頁數: 85
中文關鍵詞: 計畫行為理論環境友善行為臺中市知覺行為控制
英文關鍵詞: theory of planned behavior, environmental behavior, Taichung City, perceived behavior control
DOI URL: http://doi.org/10.6345/THE.NTNU.GEE.003.2018.F02
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:425下載:8
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報

安全友善的農業耕作行為,為近年來國外先進國家所採行的農耕方式,也是未來農業永續發展的重要趨勢。然而目前國內農業生產多採以慣行農業為主要耕作模式,農民採用友善環境的耕作行為並不多。臺灣中部地區係為本島重要農業生產地區之一,具有丘陵及平原特色,且兼具溫帶及亞熱帶氣候特性,適合於多種農作物,例如蔬果之栽培,產品特色豐富而多樣化。本研究係運用Ajzen(1991)所提出的計畫行為理論模式為基礎,來探討臺中農民耕作是否符合環境友善行為。本研究主要目的在計畫行為理論模式之運用下,探討計畫行為理論模式運用在臺灣中部地區農民耕作環境行為;在研究中評估信念、知覺行為控制、主觀規範、態度對於農民農業耕作行為意圖之影響,進而探討農民友善環境行為意圖,對於環境友善耕作行為之影響。研究共發放650份問卷,回收615份,回收率為94.61%,扣除無效問卷及遺漏問卷,有效問卷為526份。研究結果顯示農民的行為意圖確實會受到評估信念、知覺行為控制、主觀規範、態度影響,而研究也驗證10條直接與間接影響之路徑;其中發現評估信念對主觀規範之影響並不顯著,此一結果可能與農民參與相關規範組織之比例及受政府相關制度規範之程度有關。依照此一結果提出相關建議,用以建立農民在符合規範之情形下,以友善環境之耕作方法,從事農業生產行為之生產模式,並針對相關影響因子做後續深入研究,以作為未來推廣教育之切入點及有效途徑。

Safe and friendly agricultural farming behaviors are detected to be crucial in recent years. Therefore, many advanced countries adopted eco-friendly farming approaches. However, at present, the domestic agricultural productions are based on the conventional farming as the main agricultural mode, and seldom to adopt the friendly environmental cultivation. Taichung, one of the important agricultural production areas, has been well known as rich and diverse fruits and vegetables in cultivation. With splendid opportunities of productive characteristics on hilly and plain’s farmlands, this area is suitable for a variety of crops within temperate and subtropical climate regimes. Based on the Theory of Planning Behavior (TPB) proposed by Ajzen (1991), this study explores the environmental behavior of farmers in Taichung Regions. The main purpose of this study is to study the application of the TPB, to explore the samples in the cultivation on environmentally friendly behaviors in Taichung’s farmers. This study will be explored the impact of assessment on evaluative beliefs, perceived behavior control, subjective norms, and attitudes on their farming practices for behavioral intention as well as their behaviors. A total of 650 questionnaires were distributed and 615 were collected, with a recovery rate of 94.61%. After deducting invalid questionnaires and missing questionnaires, 526 valid questionnaires were validated.The results show that farmers' intention of behavior is indeed influenced by assessment belief, control of perceived behavior, subjective norms and attitudes, and the study also verifies 10 direct and indirect pathways of influence; it is found that the influence of evaluative beliefs on their subjective norms is not significant. A result may be related to the proportion of farmers participating in relevant normative organizations and the degree of regulation by the relevant government agencies. According to this result, some suggestions are put forward to establish the mode of production of agricultural production practices in a friendly environment and in accordance with the norms of farmers, and make follow-up studies on the relevant factors so as to promote education in the future Entry point and effective way.

摘要 I ABSTRACT II 目錄 III 表目錄 V 圖目錄 VII 第一章 緒 論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究目的與問題 4 第三節 名詞釋義 5 第四節 研究限制 7 第二章 文獻探討 9 第一節 環境態度 9 第二節 農業典範 12 第三節 環境行為相關理論 16 第四節 農藥及土地使用行為之相關影響因素 20 第三章 研究方法 23 第一節 研究架構與假設 23 第二節 研究設計 25 第三節 問卷設計 29 第四節 資料處理方法 30 第四章 研究結果與分析 31 第一節 項目分析 31 第二節 背景變數的描述性統計 33 第三節 背景變數在主要研究變數之差異性分析 38 第四節 背景變數與主要研究變數的相關分析 47 第五節 農民農耕行為意圖之路徑模型分析 49 第六節 研究分析後訪談 54 第五章 討論 61 第一節 研究問題之探討 61 第二節 評估信念對環境行為之影響 64 第三節 影響農民友善環境的行為之因子 66 第六章 結論與建議 69 第一節 結論 69 第二節 研究建議 69 參考書目 71 中文部份 71 英文部份 75 附錄 79 附錄一 專家效度檢驗表 79 附錄二 正式問卷 82 附錄三 原文量表 85

一、中文文獻
王明妤、方治文、林玠恒、林倩如、凃安蓉、張甄育(2011)。農民持續採用有機耕種行為意圖之研究:以計畫行為理論為基礎。台灣農學會報,12(1),68-88。
王懋雯(2000)。教育大辭書。臺北市:文景。
王韻、林玉涵、林郁玲(2015)。大學生購買名牌仿冒品之意圖-以計畫行為理論。紡織綜合研究期刊,25,49-61。
行政院主計總處(2017)。104年農林漁牧業普查報告-初步綜合報告摘要。取自
http://www.stat.gov.tw/public/data/dgbas04/bc1/2015census/104%E5%B9%B4%E8%BE%B2%E6%9E%97%E6%BC%81%E7%89%A7%E6%A5%AD%E6%99%AE%E6%9F%A5%E5%88%9D%E6%AD%A5%E7%B5%B1%E8%A8%88%E7%B5%90%E6%9E%9C%E6%8F%90%E8%A6%81%E5%88%86%E6%9E%90.pdf
行政院國家永續發展委員會(2015)。2014永續發展指標系統評量結果報告。取自http://nsdn.epa.gov.tw/NSDN/CH/DEVELOPMENT/20151231.pdf
行政院環境保護署(2014)。農業廢棄物管理策略。取自http://www.epa.gov.tw/public/Attachment/51716211322.pdf
何妙桂(2014)。以計畫行為理論探討國小學生新興科技使用意圖。工業科技教育學刊。7期,60 - 69。
吳君孝、盧安邦(2017)。獨立評論@天下【過勞不是農夫的命!「微氣候資料科學」革命進行中】。天下雜誌。取自http://opinion.cw.com.tw/blog/profile/52/article/5297
吳明峰(2011)。影響農民投入有機農業行為意向之研究(博士論文)。國立中山大學,高雄市。
吳昭賢(1998)。信念對態度影響之研究(碩士論文)。私立淡江大學,新北市。
吳貞儀、李承嘉(2012年9月)。農業多功能性的實踐: 行動者導向路徑與社會學習。台灣社會研究學會年會,世新大學 管理學院。
吳焜裕、吳怡玲(2015)。食品安全風險評估與管理。載於潘志寬(主編),餐飲衛生安全管理面面觀(179-242頁)。臺北市:食藥署。
吳聰賢、謝雨生(1988)。農村青年人力資源運用、就業結構及改換工作意願之變遷研究。臺北市:行政院青年輔導委員會。
李秉璋(2013)。農業廢棄物資源化趨勢簡析。取自http://agbio.coa.gov.tw/information_detail.aspx?dno=41698&ito=30
李青松(1989)。農民環境態度與農場環境保護行為之研究(碩士論文)。國立臺灣大學,台北市。
李柏毅(2016)。氣候變遷影響下農民因應旱災的調適行為研究-以桃園市為例(碩士論文)。國立台北大學,新北市。
李富雄(1983)。台灣區農藥購買行為及行銷策略之研究(碩士論文)。私立中國文化大學,台北市。
李碧霞、呂昌明(1995)。孕產婦授乳意圖、授乳行為及其影響因素之研究。 護理研究3卷3期278-290。
周文賢(2004)。多變量統計分析-SAS/STAT使用方法(二版)。臺北市:智勝。
官暐楨(1998)。從環境典範評估與轉型我國空污費政策(碩士論文)。私立東海大學,臺中市。
林亨能(1998)。永續農業發展。【文化大學永續國土發展經營講座資料】。取自http://w3.sce.pccu.edu.tw/land/lectxt6.htm#top
段淑人、高清文(編輯)。(2006年)。農藥合理化使用與農產品安全品質管制【專題】。「符合安全農業之病害防治新技術」研討會專刊,124,189-199。
洪嘉鴻(2015)。國際少量作物用藥管理趨勢與概況。取自:http://mymkc.com/article/content/22168
殷章甫(1993)。農地利用之理論分析。國立政治大學學報 67: 293-327。取自https://nccur.lib.nccu.edu.tw/bitstream/140.119/102901/1/fb160922114954.pdf
高淑貴(1973)。農民教育程度與農業經營的關係。農業推廣文彙18輯: 222-228。
國家教育研究院(2016)。淺談計畫行為理論。取自http://epaper.naer.edu.tw/index.php?edm_no=51&content_no=1421
國家教育研究院(2016)。雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網。取自http://terms.naer.edu.tw/detail/1320565/
國家發展委員會(2017)。國家發展計畫 106至109年四年計畫暨106年計畫。取自https://ws.ndc.gov.tw/Download.ashx?u=LzAwMS9hZG1pbmlzdHJhdG9yLzEwL3JlbGZpbGUvMC80MTI1LzZiM2M1OWRlLTliYWMtNGY0Zi1hOTRkLTRhMzc1ZWFhNzc2Ni5wZGY%3d&n=5ZyL5a6255m85bGV6KiI55WrLTEwNuiHszEwOeW5tOWbm%2bW5tOioiOeVq%2baaqDEwNuW5tOioiOeVq%2bWFqOaWhy5wZGY%3d&icon=..pdf
張子超(2003)。永續發展研究中融入九年一貫課程之新環境典範的內涵概念。全球變遷通訊雜誌,38,11-16。
張子超(2003)。環境典範與土地倫理。環境變遷與永續發展-教育部數位學習示範課程。取自:http://environment.edu.tw
張志展(2011)。新農民、兼業農民及專業農民對教育訓練及技術輔導之需求調查。取自www.extension.org.tw/publish/pdf/100年/20.pdf
張偉豪、鄭時宜(2012)。與結構方程模型共舞(曙光初現)。臺北市:前程文化。
張德粹(2012)。農業經濟學。新北市:正中。
許建民(2006)。職棒比賽現場觀賞行為意圖之研究一計畫行為理論之應用。國立體育學院論叢,17(4),11-24。取自:http://ir.ntsu.edu.tw/ir/retrieve/3401/v17n4--02-%E8%81%B7%E6%A3%92%E6%AF%94%E8%B3%BD%E7%8F%BE%E5%A0%B4%E8%A7%80%E8%B3%9E%E8%A1%8C%E7%82%BA%E6%84%8F%E5%9C%96%E4%B9%8B%E7%A0%94%E7%A9%B6-%E8%A8%88%E7%95%AB%E8%A1%8C%E7%82%BA%E7%90%86%E8%AB%96%E4%B9%8B%E6%87%89%E7%94%A8.pdf
郭華仁(2016)。農業的典範轉移:由慣行到有機。取自http://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2504512
郭德賓(2004)。不同類型社區居民資源回收行為意圖之研究。環境與管理研究,5(1),19-39。
郭豐忠(1999)。影響農民農藥使用行為之因素探討─以卓蘭鎮和東勢鎮葡萄果農為例(碩士論文)。國立中興大學,臺中市。
陳建林(1994)。影響台灣農民對永續性農業認知因素之探討(碩士論文)。國立中興大學,臺中市。
彭杏珠(2017年10月)。50大黃金青農。遠見雜誌。取自:https://www.gvm.com.tw/article.html?id=40461
曾玉惠(2004)。營農婦女副業之研究。行政院農業委員會高雄區農業改良場研究彙報 15卷4期56-67。
程仁宏、楊美鈴(2012年2月8日)。吃蔬果看八字? 農藥檢驗出爐前,逾八成蔬果已收成!監察院電子報。取自https://www.cy.gov.tw/Message_Message/22055/1010208%E8%94%AC%E8%8F%9C%E8%BE%B2%E8%97%A5%E6%AE%98%E7%95%99.PDF
黃玉瓊、陳漢洋(1993)。蔬菜保護工作現況問卷調查。蔬菜保護研討會【專刊】,307-321。
黃宗煌、蘇高弘(1991)。水稻施用農藥之經濟分析。農業經濟論文【專集】,30,1-24。
黃靖雯、鄭先祐、鄭吉成(2009)。台南縣國小教師的環境倫理觀-主流、新生態與永續社會典範的比較。環境與生態學報2(2): 45-60。
葉國樑、趙宏邦、唐貺怡,(2000)。臺北地區居民資源回收信念與行為意圖研究。衛生教育學報,13, 53-72。
農林水產省(2015)。農林的人口調查報告書。取自http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/Pdfdl.do?sinfid=000031426989
農糧署(2014)。103年農家戶口抽樣調查提要分析。取自http://www.afa.gov.tw/Public/GrainStatistics/2016621186527055.doc
廖正宏(1990)。農民性格與農業經營態度。國立台灣大學農業推廣學報8:1-28。
劉明章(1999)。影響永續農業經營行為之因素探討(碩士論文)。國立中興大學,臺中市。
劉建煌(2011)。苗栗縣苑裡鎮慣行、有機稻農的生產行為、農業典範及有機農業產銷態度之比較(博士論文)。國立臺灣師範大學,臺北市。
蔡宏進(2014)。臺灣農村與社會建設的檢討。臺北市:唐山。
蔡志弘 (2005)。新環境典範量表與新生態量表表現於預測環境行為意向上之比較研究(碩士論文)。國立花蓮師範學院,花蓮縣。
興農雜誌(1991)。農藥肥料訊息來源現況 274:18-45。
諶淑婷(2016年1月)。【真食餐桌】產銷間的愛恨情仇 解構農產運銷制度。經典雜誌,210。取自http://www.rhythmsmonthly.com/?p=29556
賴蕙君(2000)。嘉義市國中教師終生學習行為意圖及其影響因素之研究─計劃行為理論的驗證(碩士論文)。國立中正大學,嘉義縣。
戴振耀、林俊義、蔡武雄、廖慶樑(主編)(2005)。永續農業之理念與發展策略。合理化施肥【專刊】。農業試驗所特刊,第121號。
聯合國(2002)。永續發展二十一世紀議程第32章。取自http://nsdn.epa.gov.tw/NSDN/CH/NADOCUMENTS/21NA/chap32.htm

二、英文文獻
Ajzen, I (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50, 179-211.
Ajzen, I. (1985). From intention to actions: A theory of planned behavior. In J. Kuhl & J. Beckman (Eds.), Action Control: From Cognition to Behavior (pp.11-39). New York: Springer Verlag.
Ajzen, I., & Fishbein M. (1980) Understanding Attitudes and Predicting Social Behavior. Eaglewood Cliffs: Prentice Hall.
Ajzen, I., & Madden, T. J. (1986). Prediction of goal directed behavior: Attitudes, intentions, and perceived behavioral control. Journal of Experimental Social Psychology, 22, 453-474.
Ajzen, I. (1988). Attitudes, Personality and Behavior, Milton-Keynes, England: Open University Press.
Akinwumi A. Adesina and John H. Sanders.(1991)Peasant farmer behavior and cereal technologies:Stochastic programming analysis in Niger. Agricultural Economics, 5, 21-38.
Allen, J. C., & Bernhardt, K. (1995). Farming practices and adherence to an alternative-conventional agriculture paradigm. Rural Sociology 60(2), 297-309.
Bamberg, S., & Mo¨ser, G. (2007). Twenty years after Hines, Hungerford, and Tomera: A new meta-analysis of psycho-social determinants of pro-environmental behaviour. Journal of Environmental Psychology, 27,14-25.
Beus, C. E., & Dunlap, R. E. (1994). Agricultural Paradigms and the Practice of Agriculture. Rural Sociology 59 ( 4 ), 620-635.
Beus, C. E., & Dunlap, R. E. (1990).Conventional versus alternative agriculture: The paradigmatic roots of the debate. Rural Sociology, 55(4), 590-616.
Bortoleto, A. P., Kurisu, K. H., Hanaki, K. (2012). Model development for household waste prevention behavior. Waste Management 32(12), 2195-2207.
Bowler, I. (1997) . Sustainable agriculture as an alternative path of farm business development. In Bowler, I. R., Bryant, C. R., & Nellis, D. (Eds.), Rural Systems in Transition: Agricultural and Environment (pp., 237-253). Wallingford, CT: CAB International.
Carlson, F. E., M. McLeod, W. R. Lassey, & D. A. Dillman. (1977) . The farmer, absentee landowners, and erosion: factors influencing the use of control practices. Idaho Water Resources Institute, Moscow.
Davis, F. D. (1986). A technology acceptance model for empirically testing new end-user information systems: Theory and results. Doctoral dissertation. Cambridge, MA: MIT Sloan School of Management.
Dunlap, R. E., & Van Liere, K. D. (1978). The new environmental paradigm: A proposed measuring instrument and preliminary results. The Journal of Environmental Education 9(4), 10-19
Dunlap, R. E., Van Liere, K. D., Mertig, G. A., & Jones, E. R.(2000). Measuring endorsement of the new ecological paradigm: A revised NEP scale. Journal of Social Issues, 56,425-442.
Efron, B. (1979). Bootstrap methods: Another look at the Jackknife. The Annals of Statistics, 7(1), 1-26.
Fairweather,J.R.,&Campbell, H.R. (2003) . Environmental beliefs and farm practices of New Zealand farmers: Contrasting pathways to sustainability. Agriculture and Human Values, 20 (3), 287-300.
Featherstone, M. A.,& B. K. Goodwin. (1993) . Factors influencing a farmer's decision to invest in long-term conservation improvements. Land Economics 69: 67–81.
Fishbein M, & Ajzen I (1975). Belief, attitude, intention, and behavior: an introduction to theory and research. Retrieved from http://people,umass.edu/aizen/f&al975.html
Food and Agriculture Organization of the United Nations.(2016, October 16). World Food Day, 16 October. Retrieved from http://www.fao.org/world-food-day/2016/theme/en/
Gould, W., W. E. Saupe, and R. M. Klemme. (1989) . Conservation tillage: the role of farm and operator characteristics and perception of soil erosion. Land Economics 65: 167–181.
Hagger, M., Chatzisarantis, N., & Biddle, S. (2002). A meta-analytic review of the theories of reasoned action and planned behavior in physical activity: Predictive validity and the contribution of additional variables. Journal of Sport and Exercise Psychology, 24, 3-32.
Heong, K.L., Escalada, M.M. (1999) . Quantifying rice farmers’ pest management decisions: beliefs and subjective norms in stem borer control. Crop Protection ,18:315-322.
Howenstine, E. (1996). Expectations and reality: Mexican migration to Washington State.” Migration World Magazine 24 (2), 16-19
Hrubes, D., Ajzen, I., & Daigle, J. (2001). Predicting hunting intentions and behavior: An application of the theory of planned behavior. Leisure Sciences, 23, 165-178.
Jackson-Smith, D. B., & Buttel, F. H. (2003). Social and ecological dimensions of the alternative-conventional agricultural paradigm scale. Rural Sociology, 68(4), 513-530.
Krejecie, R. V., & Morgan, D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Educational and Psychological Measurement, 30(3), 607-610.
Kuhn , T. S. (1991)。科學革命的結構 (The structure of scientific revolutions) (成樹德等譯)。台北:遠流。(原著出版於:1970)
Kurisu, K. (2016) Pro-environmental Behaviors . Japan: Springer Verlag.
Lam, T., & Hsu, C. H. C. (2004). Theory of planned behavior: Potential travelers from China. Journal of Hospitality & Tourism Research, 28, 463-482.
Liu, R., Hou, B., Sun, P., Li, H., & Wang, J. (2016) . Vegtable farmers’ use intention towards biopesticides and its influencing factors: Based on the survey in Jiangsu Province, China. Carpathian Journal of Food Science and Technology, 8(1), 14-22
Madden, T. J. , Ellen, P. S., & Ajzen, I. (1992). A comparison of the Theory of Planned Behavior and the Theory of Reasoned Action. Personality and Social Psychology Bulletin,18(1),3-9.
Milbrath, L. W. (1994)。不再寂靜的春天 (Envisioning a sustainable society : learning our way out ) (鄭曉時譯)。台北:天下文化。(原著出版於:1989)
Olander F., & Thogerson, J. (1995). Understanding consumer behavior as a prerequisite for environmental protection. Journal of Consumer Policy,18, 345-385.
Rogers, E. M. (1995). Diffusion of Innovations, 4th edn. Free Press, New York.
Rotter, J. B. (1966). Generalized expectancies for internal versus external control of reinforcement. Psychological Monographs: General and Applied, 80(1), 1-28.
Sadati, S. A., Fami, H. S., Asadi, A., & Sadati, S. A. (2010). Farmer’s attitude on sustainable agriculture and its determinants: A case study in Behbahan Country. Research Journal of Applied Sciences, Engineering and Technology, 2(5), 422-427.
Scherr S.J, McNeely J.A.(2002). Reconciling agriculture and biodiversity: policy and research challenges of ‘ecoagriculture’, World Summit on Sustainable Development. IIED, Equator Initiative, Ecoagriculture Partners, London.
Sobel, M. E. (1982). Asymptotic confidence intervals for indirect effects in structural equation models. In S. Leinhardt (Ed.), Sociological Methodology (pp. 290-312). Washington DC: American Sociological Association.
Stem, P. C. (2000) New environmental theories: toward a coherent theory of environmentally significant behavior. Journal of Social Issues, 56(3):407-424
Stern, P. C., Dietz, T., Abel, T., Guagnano, G. A., & Kalof, L. (1999). A Value-Belief-Norm Theory of support for social movements: The case of environmentalism. Human Ecology Review, 6, 81-97
Taylor, S., and Todd, P. A. (1995a). Understanding information technology usage: A test of competing models. Information Systems Research, 6(2), 144-176.
Taylor, S., and Todd, P. A. (1995b). Decomposition and crossover effects in the Theory of Planned Behavior: A study of consumer adoption intentions. International Journal of Research in Marketing, 12(2), 137-155.
Toneatto, T. & Binik, Y. (1987). The role of intentions, social norms, and attitudes in the performance of dental flossing: A test of the Theory of Reasoned Action. Journal of Applied Social Psychology, 17, 6, 593-603.
Traore, N. (1998) . On-farm adoption of conservation practices: the role of farm and farmer characteristics, perceptions, and health hazards. Land Economics 74(1):114–128.
Wang, M. S., Chen, C. C., Chang, S. C., & Yang, H. Y. (2007). Effects of Online Shopping Attitudes, Subjective Norms and Control Beliefs on Online Shopping Intentions: A Test of the Theory of Planned Behavior. International Journal of Management, 24(2), 296-302.
Wilson, G. A. (1997) . Factors influencing farmer participation in the environmentally sensitive areas scheme. Journal of Environmental Management, 50, 67-93.
Zagata, L. (2012) .Consumers’ beliefs and behavioural intentions towards organic food. Evidence from the Czech Republic. Appetite, 59, 81–89.
Zinnah, M. M., Compton, J. L., & Adesina, A. A. (1993) . Research-extension- farmer linkages within the context of the generation, transfer and adoption of improved mangrove swamp rice technology in West Africa. Quarterly Journal of International Agriculture, 32, 201-211.

下載圖示
QR CODE