簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 王亭婷
Wang, Ting-Ting
論文名稱: 飯店All in One APP開發研究
All in One APP Development in Hotel Industry
指導教授: 王國欽
Wang, Kuo-Ching
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 運動休閒與餐旅管理研究所
Graduate Institute of Sport, Leisure and Hospitality Management
論文出版年: 2017
畢業學年度: 105
語文別: 中文
論文頁數: 81
中文關鍵詞: 整合型AppKano二維品質品質機能展開法
英文關鍵詞: All in One APP, Kano Two-dimensional Quality, Quality Function Deployment
DOI URL: https://doi.org/10.6345/NTNU202201954
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:99下載:9
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  • 數位化時代興起App儼然成為趨勢之一,飯店相繼推出App以因應此趨勢,並將App視為服務延伸。實務上,許多飯店開發的App為資訊型App,消費者為被動接受資訊,使用上除不便外,黏著度亦低。因此All in One APP是目前飯店解決此問題缺口的可能應用;在學術上,探討App相關研究,以科技接受、使用行為、使用滿意度等為主,尚未有針對All in One APP結合飯店預付型儲值卡進行探討。因此本研究以All in One APP切入,以改善國內最大休閒渡假飯店推出預付型儲值卡,面臨銷售狀況不佳、使用率低等問題為目的,首先透過文獻回顧App演進、瞭解產業發展現況,其次以服務品質量表調查164位飯店實際消費者,並以深度訪談6位開發App專家,最後應用品質機能展開法建構品質屋,將消費者想法融入App開發中。經過漫長及嚴謹程序,融合產業及學術的問題及方式,改善目前飯店資訊型App不好用之處,整合預付型儲值卡功能於App開發項目中,完成休閒渡假飯店首個以消費者需求為出發之All in One APP

    One of the trends of the digital age is the application trend. Many hotels are following this trend and introducing applications as an extension of service. In practice, many hotels have created information based applications assuming that customers passively accept information. This use, besides being inconvenient, causes user retention to be low. Therefore, an All in One Application is a possible solution to this problem for hotels. In this study, we will examine applications principally in relation to technological acceptance, use cases, and user satisfaction before considering the beneficial effect of an All in One Application on prepay card offerings of the largest holiday hotels. In order to delve deeply into the subject of an All in One Application, and to improve the prepay card offerings of the largest holiday hotels, this study confronts non-increasing sales or application user defection related problems as its principal aim. First of all, the gradual progress of applications is reviewed and the current state of the business is examined. Secondly, service quality was measured by studying 164 recent hotel guests. Next, in depth interviews were done with 6 application developers. Finally, recommendations for quality and necessary features for the construction of a quality product including the points of view of customers for whom the application is being developed. After a long and rigorous examination, combining industrial and academic questions and solutions, the All in One Application for recreation and holiday hotels has been realized in accordance with customer expectations.

    中文摘要 i 英文摘要 ii 謝誌 iii 目次 iv 表次 vi 圖次 viii 第壹章 緒論 1 第一節 研究背景 1 第二節 研究問題 2 第三節 研究目的 4 第四節 研究流程 5 第貳章 文獻回顧 6 第一節 App演進過程 6 第二節 App建置過程 10 第三節 App應用過程 18 第四節 Kano二維品質模式 23 第五節 品質機能展開法 26 第參章 研究方法 32 第ㄧ節 研究對象 32 第二節 問卷設計發放-App內容 32 第三節 專家業者訪談-App設計 39 第四節 前測結果 40 第肆章 結果與討論 41 第ㄧ節 信度分析 41 第二節 敘述性統計分析 42 第三節 Kano二維品質分析 44 第四節 重視度與滿意度成對樣本t檢定分析 45 第五節 品質機能展開QFD分析 46 第伍章 結論與建議 54 第一節 結論 54 第二節 建議 57 第三節 研究限制與後續研究方向 58 引用文獻 60 附錄一 App服務品質調查研究問卷67 附錄二 App專家訪談題綱 71 附錄三 飯店App關鍵服務品質因子與其改善方案QFD問卷 72 附錄四 Demo App 73 附錄五 All in One APP 78

    104市調中心行動調查 (2012)。『遊戲』App下載比例最高;『實用性』為App下載主要考量。取自http://ggtrends.blogspot.tw/2012/07/APP-APP-APP.html
    36Kr (2016)。Google推出App Maker,不用寫程式碼也能開發App。取自http://technews.tw/2016/12/01/google-App-maker/
    Doris (2016)。2016行動市場聖經在這,9大App開發趨勢加4個市場趨勢助你登上頂峰。取自https://buzzorange.com/techorange/2016/03/04/APP-marketing-trends/
    中國科普博覽 (2014)。未來互聯網。取自http://www.kepu.net.cn/gb/cnnic20year/20book/hlwsj.html
    王亦瑀 (2016)。以使用者經驗發展聽損兒聲調自我訓練 APP 之研究與設計 (未出版碩士論文)。國立臺灣科技大學,臺北市。
    王經喬 (2013)。應用Kano與Refined Kano模式探討資訊科技之服務品質-以餐飲業為例 (未出版碩士論文)。國立臺灣科技大學,臺北市。
    王蘊杰 (2015)。《神魔之塔》玩家忠誠度與滿意度之研究 (未出版碩士論文)。中國文化大學,臺北市。
    白曉穎 (2006)。品質機能展開應用於女性內衣之研究 (未出版碩士論文)。美和技術學院,屏東縣。
    安成數位科技 (2016)。品牌App行銷。取自http://www.ancheng.tw/wp/%E5%93%81%E7%89%8CApp%E8%A1%8C%E9%8A%B7/
    朱秩霆 (2016)。綠色有機產業六級化-以第三級產業為例 (未出版碩士論文)。國立屏東大學,屏東縣。
    江佳倫 (2016)。消費者對於企業會員卡APP 使用意圖之研究-以習慣為干擾變數 (未出版碩士論文)。國立高雄第一科技大學,高雄市。
    江亮儀 (2016)。影響星巴克行動 APP 使用因素之探討 (未出版碩士論文)。國立屏東大學,屏東縣。
    江莞兒、鄭英傑 (2010)。以KANO二維品質模式探討臺灣高鐵之服務品質。輔仁民生學誌,16(2),81-94。
    老衲 (2016)。臺灣App開發者現況2015年版,開發者平均月所得仍屬中上。取自https://contentparty.org/r/d3ac9d944d9f8e84291b86524e50111c
    何是勳、林明宏、黃美華 (2017)。以能力集合與科技接受模式探討健身APP開發之研究。習慣領域期刊,8(1),89-119。
    吳有典 (2004)。整合Kano模式與品質機能展開法運用於數位相機產品設計之研究 (未出版碩士論文)。國立臺灣科技大學,臺北市。
    吳明隆、涂金堂 (2005)。SPSS與統計應用分析。臺北市:五南。
    吳信宏 (2003)。整合Kano模式與品質機能展開以滿足顧客需求。價值管理,12(5),48-57。
    吳統雄 (1984)。電話調查:理論與方法。臺北市:聯經出版事業公司。
    沈庭安 (2016)。Yahoo的行動App成長術。取自http://www.ithome.com.tw/news/106434
    屈妃容、陳佩伶、謝昆霖 (2009)。應用Kano品質機能展開整合系統程序於服務品質管理。中華管理評論國際學報,12(2),1-27。
    林妍溱 (2015)。微軟PowerApps服務讓一般企業員工也能開發App。取自http://www.ithome.com.tw/news/100460
    林亮宗、吳信宏、邱振興 (2004)。應用品質機能展開規劃以顧客為導向之電子商店----以鞋業為例。修平學報,(9),169-184。
    林燈龍 (2016)。智慧型行動電話使用者對 APP 旅遊資訊使用行為之研究-以易遊網APP為例 (未出版碩士論文)。南華大學,嘉義縣。
    邱奕達 (2009)。應用品質機能展開於教學品質之研究-以華梵大學中國文學系為例 (未出版碩士論文)。華梵大學,臺北市。
    徐世輝 (2006)。全面品質管理二版。臺北市:華泰文化出版公司。
    徐村和、林凌仲 (2007)。應用模糊分析網絡流程於品牌形象評估。行銷評論,4(1),41-72。
    翁翊馨 (2013)。以顧客價值觀點發展APP服務工程架構-以墾丁旅遊為例 (未出版碩士論文)。國立清華大學,新竹市。
    國家發展委員會 (2015)。104年數位機會調查報告。取自http://www.ndc.gov.tw/News_Content.aspx?n=114AAE178CD95D4C&s=D1F0936A870F828C
    張猷新 (2009)。閱聽眾對新聞網站品質需求之探討—[品質機能展開]模式之應用 (未出版碩士論文)。銘傳大學,臺北市。
    陳文亮、江雅媚 (2015)。以顧客為導向建構產品設計需求評估及改善策略之研究。品質學報,22(6),559-580。
    陳光華、楊政樺、簡名儀 (2015)。建構高鐵乘客使用App訂票通關服務之行為模式。觀光休閒學報,21(3),221-248。
    陳宗煜 (2010)。品質機能展開法應用於自行車之永續設計品質機能展開法應用於自行車之永續設計開發策略研究-以田尾觀光花園地區為例 (未出版碩士論文)。大葉大學,彰化縣。
    陳震群 (2014)。App應用於互動裝置創作與研究 (未出版碩士論文)。國立臺灣藝術大學,新北市。
    陳耀茂 (1997)。服務品質管理手册。臺北市:遠流出版事業股份有限公司。
    曾怡珊 (2009)。KANO 二維品質及品質機能展開法在主題遊樂園服務品質之應用分析(未出版碩士論文)。淡江大學,新北市。
    曾靉 (2016)。App生態:寒冬後會有下一個春天嗎?。取自http://www.bnext.com.tw/article/39939/BN-2016-06-16-201540-117
    湛文甫、辛治寧 (2017)。觀眾對博物館App行動服務品質的想望。博物館學季刊,31(2),7-29。
    程裕仁 (2016)。應用Kano’s Model與品質機能展開法於手機應用程式之友善介面設計-以肩頸痠痛檢測軟體為例 (未出版碩士論文)。國立成功大學,臺南市。
    黃宏蔚 (2014)。數位即時通訊軟體品牌形象、服務品質、科技接受度、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究─以Facebooks messenger為例 (未出版碩士論文)。國立成功大學,臺南市。
    微型樂團 (2014)。關於行動數位藝術。取自http://mtopia.blogspot.tw/
    楊坤沅 (2013)。App應用程式使用行為之研究 (計畫編號:NSC 101-2815-C-168-009- H)。臺北市:國科會。
    極數軟件 (2016)。怎樣開發用戶喜愛的App,安裝量最高的App類型揭曉。取自https://kknews.cc/tech/e3v4xq.html
    葉修帆 (2004)。以品質機能展開法探討電視購物的服務品質-以東森購物為例 (未出版碩士論文)。朝陽科技大學,臺中市。
    資策會產業情報研究所 (2016)。《行動App消費者調查》台灣手機用戶平均每人下載16個App。取自https://mic.iii.org.tw/micnew/IndustryObservations_PressRelease02.aspx?sqno=424
    廖雪靜 (2014)。整合Kano二維品質模式與品質機能展開應用於肯德基服務品質之研究(未出版碩士論文)。國立虎尾科技大學,雲林縣。
    劉仲矩、阮薏樺 (2014)。智慧型行動裝置App應用程式使用者知覺價值與滿意度關聯之研究:使用動機為干擾效果。輔仁管理評論,21(1),87-109。
    劉煒仁 (2001)。品質機能展開應用於教學品質之研究-以國防管理學院為例 (未出版碩士論文)。國立國防大學,臺北市。
    劉錦輝 (2002)。結合模糊迴歸分析與品質機能展開於工程設計之最佳化 (未出版碩士論文)。朝陽科技大學,臺中市。
    鄭占傑 (2009)。應用QFD與AHP於數位單眼相機產品設計之研究 (未出版碩士論文)。長榮大學,臺南市。
    鄭逸寧 (2012,4年30日)。打造企業App應該掌握的5大關鍵。技術文章。http://www.ithome.com.tw/node/73463。
    戴久永 (2005)。全面品質管理。臺北市:滄海書局。
    謝家祥、顏瑞美、田效文、陳雅蘋 (2016)。應用DANP探討行動App科技行銷之研究。行銷科學學報,12(2),119-140。
    獵豹全球智庫 (2016)。2016全球App發展報告(完整版)。取自https://read01.com/5JKn2D.html
    顏瓊玉 (2011)。以多邊平台觀點探討線上軟體平台對外部開發者之守門機制:以App Store和Android Market為例 (未出版碩士論文)。國立政治大學,臺北市。
    蘇文彬 (2015,7月20日)。資策會調查:國內行動裝置用戶已超過1600萬。iThome新聞。http://www.ithome.com.tw/news/97479。
    蘇文瑞 (2016)。企業Apps的應用與現況。取自http://www.infolight.com/WebClient/SuccessDetail.aspx?DocumentID=MTAz
    蘇懿、鍾國揆 (2015)。形象商圈服務品質研究-以旗山為例。正修學報,(28),55-70。
    Ansari, A., & Modarress, B. (1994). Quality function deployment: the role of suppliers.  Journal of Purchasing and Materials Management, 30(3), 27-35.
    Behara, R. S., & Chase, R. B. (1993). Service quality deployment: quality service by design. Retrieved from http://bit.ly/2uvoKov
    Cesarotti, V., & Spada, C. (2009). A systemic approach to achieve operational excellence in hotel services. International Journal of Quality and Service Sciences, 1(1), 51-66.
    Chang, K. C., & Chen, M. C. (2011). Applying the Kano model and QFD to explore customers' brand contacts in the hotel business: A study of a hot spring hotel. Total Quality Management, 22(1), 1-27.
    Chen, N., Lin, J., Hoi, S. C., Xiao, X., & Zhang, B. (2014, May). AR-miner: mining informative reviews for developers from mobile app marketplace. Proceedings of the 36th International Conference on Software Engineering, Hyderabad, India. Retrieved from http://ink.library.smu.edu.sg/cgi/viewcontent.cgi?article=3323&context=sis_research
    Christopher, M. (2014). The Web is Dying; Apps are Killing it. Retrieved from https://www.wsj.com/articles/the-web-is-dying-apps-are-killing-it-1416169934
    Douglas, S. P., & Craig, C. S. (2007). Collaborative and iterative translation: An alternative approach to back translation. Journal of International Marketing, 15(1), 30-43.
    Google (2016). The Consumer Barometer is a tool to help you understand how people use the Internet across the world. Retrieved from https://www.consumerbarometer.com/en/
    Gorsuch, R. L. (1983). Factor analysis Lawrence Erlbaum Associates. Hillsdale, NJ: Howard Kohn.
    Herzberg, F.B., & Snyderman, B. (1959). The Motivation to Work. New York, NY: Holy Wiley & Sons.
    Hsiao, C. H., Chang, J. J., & Tang, K. Y. (2016). Exploring the influential factors in continuance usage of mobile social apps: satisfaction, habit, and customer value perspectives. Telematics and Informatics, 33(2), 342-355.
    Hsiao, S. W., & Huang, H. C. (2002). A neural network based approach for product form design. Design studies, 23(1), 67-84.
    Hsu, S. H. (2015). Investigation of Design Function in Tourism App by Kano Model (Unpublished doctoral dissertation). Private Chinese Culture University, Taiwan, Taipei.
    Kano, N. (1984). Attractive quality and must-be quality. The Japanese Society for Quality Control, 14(2), 39-48.
    Lee, H. C. (2015). Applying the Kano model of service quality in hotel management. Journal of Sport and Recreation Management, 12(1), 57-68.
    Lin, S. P., Yang, C. L., Chan, Y.H. & Sheu, C. (2010). Refining Kano’s quality attributes-satisfaction’model: A moderated regression approach. International Journal of Production Economics, 126(2), 255-263.
    Liu, M. S. (2010). A refined and integrated Kano model and the implementation of quality function deployment-research on the library of a vocational and technical school in southern Taiwan. International Journal of Organizational Innovation (Online), 2(3), 305.
    Matzler, K. & Hinterhuber, H.H. (1998). How to make product development projects more successful by integrating Kano's model of customer satisfaction into quality function deployment. Technovation, 18(1), 25-72.
    Matzler, K., Hinterhuber, H.H., Bailon, F., & Sauerwein, E. (1996). How to delight your customers. Journal of Product & Brand Management, 5(2), 6-18.
    Parasuraman, A., Berry, L. L., & Zeithaml, V. A. (1991). Refinement and reassessment of the SERVQUAL scale. Journal of retailing, 67(4), 420.
    Tontini, G. (2007). Integrating the kano model and QFD for designing new products. Total Quality Management, 18(6), 599-612.

    下載圖示
    QR CODE