「抐桮 飛過冰天 飛過雪地 飛到曾文溪」，「抐桮 飛來府城王城西 飛到七股曾文溪」，臺江曾文溪口濕地、四草濕地的特殊地位―黑面琵鷺的驛站，瀕危動物黑面琵鷺，以此當做第二家園。
遠在北國之境的風中旅者，為何攜家帶眷，翱翔數千里，造訪東亞台灣呢?是臺江傳統淺坪虱目魚養殖，秋收後殘存的魚蝦；也是曾文溪口濕地，涵養的無限小生物，提供候鳥豐厚的食物。
1823年暴風雨引發「青瞑蛇」曾文溪大改道，臺江內海陸浮，安南區及七股區大部分土地於焉形成。居民圍墾為塭，養殖虱目魚，塭池聚落名稱、虱目魚料理，形塑出台南虱目魚特色。「數魚苗歌」，唱唸出臺江虱目魚文化。
臺江早期是浩淼內海，是水深海闊逐鹿台灣的古戰場，也曾是明清叱吒風雲的國際貿易港，然而滄海桑田是臺江最好的寫照，七股潟湖是內海最大的遺跡，蚵架是潟湖美麗的風景，養牡蠣挖蚵仔是沿海生蚵嫂的經濟來源。
各種海鮮美食、虱目魚加工產品、蚵棚風光、鹽田遺跡、安平遺址、古運河隧道，形成新興觀光產業，替代演繹傳統產業，形塑黑面琵鷺的驛站－臺江的新風貌。
關鍵詞 : 黑面琵鷺，虱目魚，七股，臺江，曾文溪口溼地

A ballad said, “Black-faced spoonbills fly over snow season and snow land,
gound on Tseng-Wen River. Black-faced spoonbills fly to the western Anping of
Tainan and to Cigu Tseng-Wen River. “ This song indicates that the endangered
black-faced spoonbills take Taijiang as their second hometown due to the
wetlands enviroment of Tseng-Wen River and Cicao.
Why do these northern travelers fly thousand miles with their families to
East Asia —Taiwan? Plentiful food for the migratory birds is the answer, no
matter the cultivation of milkfish but also the biodiversity of Tseng-Wen River
wetlands.
In 1823, severe rainstorm triggered Tseng-Wen River’s diversion that caused
lands emerged from the Taijiang inland sea. Most of lands in Annan district and
Cigu district was formed in this way. Local residents cultivated fish farms to
breed milkfish. Therefore, the gatherings of fish farms and dishes of milkfish
characterised Tainan’s milkfish culture as the description in the song of
“ Counting Fingerling”.
Taijiang used to be a wide inland sea and an ancient battlefield in Taiwan. It
was also a famed international habor in Ming and Qing Dynasty. Nevertheless,
time brings great changes to Taijiang. The biggest remnant of inland sea remains
Cigu lagoon. Oyster racks become the beautiful scene of lagoon. Moreover,
oyster cultivation and harvest become the major economic sources for the
female locals.
Newly tourism industries formed by various of sea food, processed food of
milkfish, scene of oyster racks, salt-pan remnant, Anping site and tunnels of
acient canal are replacing traditional industries gradually. They also create the
stunning scene of Taijiang, the home of black-faced spoonbills.

一、方志、縣志(依年代順序排列)
高拱乾
〔1694康熙33年原刊〕1958《臺灣府志》，臺灣文獻叢刊第65種。台北：臺灣銀行經濟研究室。
周鍾瑄
〔1717康熙56年原刊〕1962《諸羅縣志》，臺灣文獻叢刊第141種。台北：臺灣銀行經濟研究室。
黃叔璥
〔1722年康熙61年原刊〕1957《臺海使槎錄》，臺灣文獻叢刊第4種。台北：臺灣銀行經濟研究室。
王必昌
〔1752年原刊〕1958《重修臺灣縣志》，臺灣文獻叢刊第113種。台北：臺灣銀行經濟研究室發行。
謝金鑾初修、鄭兼才增補
〔1807年嘉慶12年原刊，1821道光元年增補〕1962《續修臺灣縣志》，臺灣文獻叢刊第140種。台北：臺灣銀行經濟研究室。
李元春
〔1835年道光15年原刊〕1958《臺灣志略》，臺灣文獻叢刊第18種。台北：臺灣銀行經濟研究室。
連　橫
〔1920年原刊〕1962《臺灣通史》，臺灣文獻叢刊第128種。台北：臺灣銀行經濟研究室

劉寧顏總纂
1993a《重修台灣省通志卷四經濟志》。台灣省文獻委員會編印。
劉寧顏總纂
1993b《重修台灣省通志卷十藝文志》。台灣省文獻委員會編印。
林朝成 鄭水萍
1998《安平區志上下冊》。 台南市：安平區公所。
許獻平編
2010《七股鄉誌》。台南縣：七股鄉公所。

二、專書(依姓氏筆畫順序)
王翊棠
2009《南瀛潮間帶生物誌》。台南縣：新營縣府。
王浩一
2008《在廟口說書》。台北市：心靈工坊文化。
王溪清翻譯，安平會編寫
2002《望鄉安平》。台南市：安平鎮文史工作室。
片岡巖著，陳金田譯
1987《臺灣風俗誌》。台北市：眾文圖書股份有限公司。
石守謙主編
2003《福爾摩沙十七世紀的臺灣․荷蘭與東亞》。台北市：故宮博物院。
江樹生譯註
1999《熱蘭遮城日誌》第一冊。台南市：台南市政府。
江樹生譯註
2002《熱蘭遮城日誌》第二冊。台南市：台南市政府。

伊能嘉矩原著 楊南郡譯著
1996《台灣踏查日記上、下冊》。 台北市：遠流出版社。
李若文
2011《海賊王蔡牽的世界》。新北市板橋區：稻香出版社。
林衡道口述 楊鴻博整理
1996《鯤島探源---台灣各鄉鎮區的歷史與民俗》。台北永和：稻田出版社。
柯榮三
2008《時事題材之台灣歌仔冊研究》。台北市： 國立編譯館主編。
施叔青
2003《行過洛津》。台北市：時報出版。
范勝雄等撰文
2006《長河落日圓；台南運河八十周年特展圖錄》。台南市：文化資產保護協會
范勝雄
2000《咱兮土地咱兮人》。台南市：台南市政府文化局。
范勝雄
2001《安平追想曲》。台南市：台南市政府文化局。
范勝雄
2001《半月沉江五條港》。台南市：台南市政府文化局。
郁永河著 楊龢之譯著
2004《遇見300年前的臺灣－裨海紀遊》。台北市：圓神出版。
徐嘉妤編
2013《點秋江白鷺沙鷗-濕地及遷移性物種跨域保育》。台南市： 台江國家公園
高賢治、黃光瀛編
2013《縱覽台江 大員四百年地輿圖》。台南市： 台江國家公園。
莊永明、孫德銘編
1995《台灣歌謠鄉土情》。台北：台灣的店
曹永和
1979《台灣早期歷史發展 》。台北市：聯經出版公司。
陳龍廷
2005.08~2010《布袋戲、電影與文學敘事》。參考著作論文集
陳龍廷
2012《聽布袋戲尪仔唱歌》1960-70年台灣布袋戲的角色主題歌。宜蘭：國立傳統藝術中心。
陳 雷
2008《鄉史補記》。台南市：海翁文庫　開朗雜誌。
陳和平
2012《台灣歌謠的故事》。新北市：麒文形象設計事業有限公司。
黃信彰
2007《台灣新文化的第一類接觸：海運的立體新世界中》。台北市：北市文獻委員會。
黃文博
1998《南瀛地名誌》北門區卷。 台南：台南縣政府。
楊麗祝
1990《歌謠與生活—日治時期台灣的歌謠采集集其時代意義》。板橋：稻香。
蔡奇蘭(鹿耳門漁夫)
1998《台灣白話史詩；四佰冬第一部史詩》。台南市：台笠出版社。
蔡素芬
2011《鹽田兒女》。台北市：聯經出版社。

蔡藹如主編
2008《台語詩100首》。台南市:開朗雜誌出版。
簡上仁
1991《臺灣福佬系民歌的淵源及發展》。自立晚報社文化出版部
魏英滿
2001《安平映象》。台南市：裕文堂書局。
蘇志誠、謝志誠
2006《黑面琵鷺的鄉愁續篇》。台北市：時報文教基金會。
鈴木清一郎著，馮作民譯
2000《臺灣舊慣習俗信仰》。臺北：眾文。
盧嘉興
1965《鹿耳門地理演變考》。台北市：商務。
M.Hutsebaut and C. Vertente、許雪姬、吳密察主編 江克平等譯
1991 《先民的足跡：古地圖話台灣滄桑史》 台北 南天書局
Zandvliet, Kees.（冉福立）著、江樹生譯
1997《十七世紀荷人繪製的台灣老地圖》（上、下冊）。台北市：漢聲文化。

三、期刊、專欄(依姓氏筆畫順序)
方真真、方淑如譯註
2004/09〈1664－1670年從台灣大員到馬尼拉的船隻文件〉。《台灣文獻》
第55卷第三期 頁322－344。
江寶釵
1998＜論嘉義閩南語民間文學的鄉土想像及其區域特色＞。《台灣民間文學學術研討會論文集》。清華大學中國文學系主辦。

林偉盛
2004/12〈國姓爺攻台之役的再思考〉。《台灣文獻》第55卷第四期 頁2－31。
吳佩香/文、王徵吉/攝影
2010/10a〈夏頌---人形坨繁殖〉。《經典》47期 頁42-75。
吳佩香/文、王徵吉/攝影
2010/10b〈冬曲---七股黑琵保護區〉。《經典》47期 頁76-81。
范勝雄
1978〈三百年來台南港口之變遷〉。《台灣文獻》第29卷 第一期 頁43－48。
曾品滄
2012/12＜塭與塘：清代臺灣養殖漁業發展的比較分析＞。《臺灣史研究》第19卷第4期 頁1-47。
曾華壁
2008＜1990年代南瀛地區開發與保育的歷史察考＞。《南瀛的歷史、社會與文化》新營市: 台南縣政府。
張振成
〈台灣的黑面舞者---黑面琵鷺〉。《科學研習》第39卷第一期 頁18-20。
張瑞津、石再添、陳翰霖
1996〈台灣西南部台南海岸平原地形變遷之研究〉。師大地理研究報告 第26期 頁19－56。
黃世明、王聖文、劉旻靈著
2006〈以永續觀點探討台南七股居民對溼地發展態度之分析〉。《建築與規劃學報 第7卷第二期 頁113-134。
曹琬凌/文、王徵吉/攝影
2009/07〈返家八千里---黑面琵鷺遷徙記事〉。《經典》132期 頁49-81。

盧嘉興
1962〈曾文溪與國賽港〉。《南瀛文獻》第八卷頁1-28 。
盧嘉興
1981〈曾文溪與國賽港〉。《輿圖纂要》頁61-90。
鄭道聰
1998 全國文藝季「關懷運河」系列活動
不著撰者
歌仔冊1.＜寶島新台灣歌下本＞
歌仔冊2.＜臺灣新風景歌全二本＞
歌仔冊3.＜新歌林投姊全六本＞
歌仔冊4.＜鄭成功到台灣＞
歌仔冊5.＜八七水災歌全三本＞

四、論文(依年代順序排列)
陳翰霖
1999〈十七世紀以來台灣西南海岸平原地形變遷之研究〉。文化大學地學。
陳肅容
1999〈七股潟湖區漁業生態的研究〉。台灣師範大學地理學系博士論文。
黃裕元
2000〈戰後台語歌曲的發展（1945-1971）〉。中央大學歷史研究所。
楊一志
2000〈從大員市鎮到台灣街仔：安平舊街區的空間變遷〉。中原大學建築系。
蔡松勳
2000〈五條港區居民生活方式與社區空間利用關連之研究〉。臺南大學鄉土文化研究所。
王佳琪
2001〈台南七股地區黑面琵鷺(Platalea minor)度冬之日間活動模式〉。臺灣師範大學生物研究所。
方淑吟
2003〈台南市安平區聚落發展之研究〉。彰化師範大學。
柯榮三
2004〈有關新聞事件之台灣歌歌仔冊研究〉。成功大學台文系。
王信智
2005〈日治時代安平港口機能的變遷〉。國立台東大學教育研究所。
蔡婉婷
2005〈臺南市寺廟建廟傳說之研究〉。國立臺南大學台灣文化研究所。
陳素雯
2005〈臺江內海浮覆地社會經濟變遷之研究—以臺南市安南區為例〉。台南大學台灣文化研究所。
謝永祥
2005〈曾文溪的河道變遷與移民墾殖〉。國立台南大學社會科教育學系。
曾惠珠
2006〈七股黑面琵鷺保護區魚類資源調查〉。真理大學管理科學研究所。

林春美
2008〈台南市安南區聚落的發展與變遷〉。國立臺南大學台灣文化研究所。
陳君因
2008〈安平港國家歷史風景區文化觀光發展之研究〉。南華大學環境管理。
黃晉芳
2009〈台南市安南區北線尾社會經濟之變遷〉。長榮大學台灣研究所。
蔡金助
2009〈魚塭類型對台南地區黑面琵鷺空間分佈和棲地利用之影響〉。屏東科技大學野生動物保育研究所。
呂瑞祥
2010〈鹿耳門溪沿岸地方開發的歷史變遷〉。臺南大學台灣文化研究所。
林媛玉
2010〈嘉義濱海地區傳統詩研究〉。中正大學台文所。
楊月壁
2011〈台灣歌謠的台北意象〉。台灣師範大學台灣文化及語言研究所。
黃怡菁
2012〈台南市西港區曾文溪河道擺移對聚落發展的影響〉。高雄師範大學地理學系。
李品臻
2013〈台南虱目魚產業之地方形塑〉。臺灣師範大學地理系。
楊薇蓁
2013〈野生動物觀光效益評估-以黑面琵鷺野生動物保護區為例〉。台中教育大學永續觀光暨遊憩管理碩士學位學程。
吳偉碩
2013〈四草地區的空間發展與變遷〉。臺南大學台灣文化研究所。

五、視聽媒體資料
(一)紀錄片(DVD)
曹琬凌/製作人，狄恩․強生/導演，梁皆得/鳥類攝影
2009《返家八千里 黑面琵鷺》。台北市：公視出版。
莊名豪
2012《七股之歌》社區音樂創作mv專輯。台南市：七股區公所。
梁皆得/導演攝影，中華民國野鳥協會
2012《風中旅者—黑面琵鷺》。台南市：台江國家公園管理處出版。
臻影多媒體暨三川娛樂有限公司
2013《魚音繞樑—戀唸台江》。台南市：台江國家公園管理處。
(二)網路資源
呂登元
拍攝時間：2011/07a〈台江國家公園行動解說：台江總覽〉。
洪建銘/解說員
2011/07b〈台江國家公園-七股燈塔〉瀏覽日期:2013/11/28
歐正興/解說員
2011/07c〈台江國家公園-四草地區〉瀏覽日期:2013/11/28
黃光瀛/解說員
2011/07d〈台江國家公園行動解說台江國家公園-七股潟湖〉
蕭涵云/解說員
2011/07e〈台江國家公園-府城天險〉瀏覽日期:2013/11/20
楊金臻/解說員
2011/07f〈台江國家公園-網仔寮沙洲〉瀏覽日期:2013/11/28
陳瑩禪/解說員
2011/07g〈台江國家公園行動解說：四草湖、鹽水溪口濕地〉
洪建銘/ 解說員
2011/07h〈台江國家公園-七股燈塔〉瀏覽日期:2013/11/30
@台江國家公園數位典藏http://npda.cpami.gov.tw/files/11-1001-443-2.php

蔡金助/解說員
2012/07 a〈台江國家公園-對黑面琵鷺友善的濕地營造計畫〉
呂宗憲/解說員
2012/07 b〈台江國家公園-六孔管理站〉瀏覽日期:2014/03/01
@台江國家公園數位典藏:http://npda.cpami.gov.tw/files/11-1001-443-1.php

2009/10/14〈臺灣第8座國家公園─「台江」正式成立〉
2012/08/13〈黑面琵鷺保護區之黑面琵鷺度冬期間公告〉
2012/12/06〈推動確保黑面琵鷺食源之生態養殖實驗計畫〉
2013/02/04〈內政部長李鴻源視察台管處濕地及黑面琵鷺保育情形〉
2013/03/28台管處辦理「風中旅者—黑面琵鷺」生態影片發表記者會圓滿成功
2013/04/10〈《風中旅者—黑面琵鷺》影片發表，紀錄重要生態旅程〉
2013/06/22〈人與自然的夥伴關係--對黑面琵鷺友善之虱目魚罐頭行銷發表會〉
2013/08/15〈台江國家公園營造與地方漁民共存共榮夥伴關係〉
2013/09/23〈黑面琵鷺調查工作 熱情邀約大家投入〉瀏覽日期:2014/02/09
@台江國家公園台江新聞http://www.tjnp.gov.tw/chinese/

吳世鴻 戴子堯2007/12〈黑面琵鷺保護區內黑面琵鷺之食物資源研究〉
吳世鴻 2013/11/24＜從黑面琵鷺保育網談鳥類繫放研究的公民參與＞
陳李逸1999/01/01〈生態七股—紅樹林〉 瀏覽日期2013/11/06
@黑面琵鷺保育學會http://www.bfsa.org.tw/

〈2008~2013黑面琵鷺全球同步普查台灣區結果〉瀏覽日:2013/12/01
@黑面琵鷺保育學會 http://www.bfsa.org.tw/tc/research-in-1.php

陳宗寶 〈本校學區村落歷史誌〉瀏覽日期:2012/06/03
@三股國小網頁 http://163.26.139.1/index_ch.html

翁義聰、曾瀧永〈台南七股溼地國家公園計劃設置綱要〉瀏覽:2013/08/06
@催生濕地國家公園http://www.wetland.org.tw/subject/topic/wet-park.htm

陳文茜/主持人2013/04/27〈陽光灑落古運河浪漫漫遊「天使之吻」〉瀏覽日期:2013/10/06
@中天夢想驛站http://www.ctitv.com.tw/newchina_video_c134v125099.html

@〈七股潟湖危機〉大愛新聞台 播報日期2009/07/25 瀏覽日期:2013/06/30
https://www.youtube.com/watch?v=RTEXDqRsaAg
@＜虱目魚養殖＞ 發佈：2013/07/11 瀏覽時間2013/12/01
行政院農業委員會虱目魚館http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=155

@〈2013臺南市虱目魚節系列活動〉臺南市政府農業局新聞：發佈2013/10/11
瀏覽日期:2014/01/06 http://www.tainan.gov.tw/tainan/dep_news.asp?nsub

@〈虱目魚的故鄉〉台灣社區通七股頂山里瀏覽時間2013/12/07
http://sixstar.moc.gov.tw/blog/a7800068

@上新的活動―報馬仔瀏覽日期:2013/11/05:
http://www.dang.idv.tw/new-1.htm
@四草濕地 http：//www.wetland.org.tw/subject/ocean/ocean_1.htm
@四草大眾廟 http：//www.4grass.com/
@內政部營建署 http：//np.cpami.gov.tw/tjnp/
@台灣濕地網 http://wetland.e-info.org.tw/
@台江國家公園 http：//www.tjnp.gov.tw/
@維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%A1%E8%A0%A3
@台南市七股區公所 http：//web2.tainan.gov.tw/Cigu/CP/13131/index.aspx
@台灣歷史文化地圖 http：//thcts.ascc.net/
@台灣博碩士論文知識加值系統
http：//ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dwebmge
@鹿耳門漁夫http：//www.luerhmenfisher.com/introitem_detail.php?blockid=1228
@中央研究院漢籍電子文獻 閩南語俗曲唱本「歌仔冊」全文資料庫 http://hanji.sinica.edu.tw/?tdb=kua-a-chheh
@閩南語歌仔冊全文瀏覽
http：//southernmin.sinica.edu.tw/page01/main01_5a.htm
@台灣民間說唱文學 歌仔冊資料庫http://koaachheh.nmtl.gov.tw/bang-cham/thau-iah.php
@奇摩 http：//www.youtube.com/
@教育部閩南語常用詞辭典 http://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/index.html
@中央研究院台灣史研究所 http://www.ith.sinica.edu.tw/links_01_list.php
@經濟部水利署http://www.wra.gov.tw/ct.asp?xItem=21738&ctNode=5226