利用快速原子撞擊游離質譜（FAST ATOM BOMBARDMENT MASS SPECTROMETRY, FAB-MS
），測定胜類與醣類兩種化合物。液態介質，胜類除了甘油外，硫代甘油也是另
一合用介質，不但可測獲質子化分子峰，也獲得富意義斷裂峰。測定時間與介質選用
亦有關，甘油擁有較長的測定時間，使用氬原子為撞擊原子，加速電壓宜在二千伏特
以上，才有明顯易辨之斷裂峰。加入酸增加胜類質子化分子峰強度以有機酸效果較
佳。載體靶材質，除不鏽鋼－３０３製造的原配件靶外，直鏈型胜可使用鋁質與磷
銅製的靶，而銀質靶對環胜有特別好的效果。鋰、鈉、鉀等金屬陽離子與胜類生
成加成離子，為一優良位差介質，可用以確定分子量，硝酸鹽比氯化物效果好。
二乙醇胺作為醣類測定之介質，雖沒有明顯斷裂峰線但二乙醇胺加成峰，即（分子量
＋質子化二乙醇胺），峰線容易偵測，若改用甘油輔加二甲亞或氮氮－二甲醯胺，
不但可獲得質子化分子峰，尚有富意義之斷裂峰，實為更適合醣類的液態介質。一般
實驗室常見的無機酸稀溶液對醣類的類分子峰均有增強趨勢。更金屬陽離子對醣類加
成效果不理想。亦無加強類分子峰強度作用。以鹼金屬氯化物為加入固態介質，除了
有金屬離子加成峰，亦相伴許多含氯的加成峰，使得類分子峰部分峰線複雜化，更換
成硝酸鹽可避免。另外氯化銨的加入雖沒有加成峰卻使質子化分子峰有增強的效果。
屬環醣類的醣糊精使用銀質載體靶可獲得比不鏽鋼－３０３更理想的FAB 質譜測定。
快速原子撞擊質譜也可應用在中藥藥材中配糖體成分之分析，此項分析可用已萃取之
純質來做或用混合物作薄色層分析，刮取成分之斑點直接測定。