本次研究旨在對中國酒店業主與酒店管理集團的委託經營關係進行探究。從酒店委託經營模式的起源“利潤共用租賃”方式開始，進一步瞭解委託經營模式的演進與變化，和世界範圍內如美國、日本、英國等國家的發展與應用。對中國酒店業的發展實際進行闡述，並就中國酒店委託經營的發展歷程和現狀進行探究，瞭解目前中國幾家大型酒店管理集團的現狀，並對未來的發展提出建議。
本次研究主要通過文獻研究、訪問設計、實例分析的方式展開，運用資料和對比的方式進行研究。首先從委託經營相關文獻資料開始，特別是對委託合同進行深入研究，無論是合同的談判、訂立以及後續的執行和解除都指出方向。後又對酒店業及委託經營問題頗有研究的學者和部分從業人士進行走訪，獲得相關資訊，總結出決定委託經營方式成敗的影響因素。最後參考 D 酒店的具體實例，從委託經營前的狀況，到委託經營後的情況，並進行業績的直接對比；同時，也對實際委託經營中遇到的矛盾與衝突進行了分析。通過上述研究，對酒店委託經營方式的潛在問題與優劣勢進行分析總結，並最終形成結論，解答了預先設計的幾個相關問題，包括酒店委託經營的優勢與劣勢、業主選擇酒店管理集團和在委託經營過程應考慮的因素、如何建立長效溝通機制規避矛盾等。研究成果期望對未來酒店業主在選擇委託經營模式時提供參考依據。研究過程中，儘量選取近五年以來的資料，避免重理論輕實踐，實現研究成果最大化。

This study is aimed to explore the entrusted management model between hotel owners and hotel management groups in China. It starts from introducing the origin of hotel entrusted management, known as “profit sharing”, to investigating the evolution and application of the entrusted management model around the world, such as in United States, Japan, UK and the other countries. This study also expounds on the development history of China's hotel industry, its current development, the status-quo of Chinese hotel entrusted management models, and put forth suggestions for future development.
This study is done mainly through literature research, interview design, case analysis approach, and utilizing of large amount of data. First of all, it investigates entrusted management related literature material, especially entrusted management agreement, including contract negotiation, execution and termination. Then interviews with several scholars and practitioners, to acquire relevant information and conclude the influence factors of success or failure of the business model. Finally, referring to the specific example of D hotel, it compares between the situations before and after the hotel applied entrusted management, including analyzing practical management problems and contradictions that were encountered during the period. Through the research stated above, the potential problems in the hotel entrusted management model and analysis of its pros and cons are summarized, and the designated questions of the study can finally be solved, including the advantages and disadvantages of hotel entrusted management, what factors hotel owners should consider about when choosing a hotel management group and during entrusted management process, and how to establish effective communication to avoid contradiction, etc.
Results of this study have not only theoretical value, but also practical significance for hotel owners when choosing the entrusted management model as direction in the future. The research selects data within the current five years, which also effectively avoids the shortcomings of theoretical papers, to achieve maximum potential of the research.

一、中文部分
王淼（2015），「中國高星級酒店業主與酒店管理集團的委託管理關係研究」， 企業管理 ，頁 247-250。
李欽明（2012），「中國大陸飯店產業發展與結構變遷之研究」， 展望與探索 ， 頁80-108 。
沈仲亮（2010），《2010 年旅遊綠皮書》預測中國星級酒店客房 5 至 7 年將增至 500萬間， 中國旅遊報 。
林毅夫、蔡防、李周（1997）， 充分資訊與國有企業改革 。上海：三聯出版社。
胡長征（2013）， 從業主角度看我國酒店委託管理模式 。上海外國語大學。
孫海燕（2014），「業主與國際酒店集團委託管理矛盾解決方案」， 現代商貿工業 ， 第 15 期，頁 64-65。
陳桂平（2010）， 酒店委託經營法律問題淺析 。檢自北大法律網。
陳勇（2008），「對酒店管理受託方的激勵約束現狀分析——基於對 52 家國際品牌酒店的深度訪談和問卷調查」。 旅遊科學 ， 第 1 期，頁 40-48。
陳勇（2006），「國外酒店管理合同研究新進展探析」。 外國經濟與管理 ，第 12 期 ， 頁 56-63。
陳磊、李欣宇（2006），「直面業主與管理公司」 。 飯店現代化 ， 第 10 期，頁 20-35。
酒店高餐（2016）， 中國酒店集團如何崛起？酒店高參峰會筆記 。檢自一點資訊網。
旅遊人網（2005）， 從英國酒店業現狀看中國酒店連鎖之路 。
張維迎（1996）， 博弈論與資訊經濟學 。上海：人民出版社。
智研諮詢（2016）， 2017 - 2022 年中國酒店市場運行態勢及投資戰略研究報告 。
趙煥炎（2016）， 美國酒店業概況及借鑒 。檢自新浪博客。
趙祥龍（2010），「品牌酒店資產管理」， 中國飯店 ，頁 137。
鮑娟（2007）， 單體飯店委託管理成功關鍵影響因素實證分析 。浙江大學。
羅娟（2016）， 中國酒店行業競爭格局分析 。檢自前瞻網。
Chat 論壇（2016）， 酒店特許經營兩三事 。檢自界面新聞網。
R.愛德華.弗裡曼（美，2006）， 戰略管理：利益相關者管理的分析方法，王彥華 ( 譯 )，上海：譯文出版社。
中商產業研究院（2016）， 2016 - 2021 年天津市酒店市場前景調查及投資戰略研究報告 。

二、英文部分
Eyster, J.J (1988), The negotiation and administration of hotel and restaurant management
Contracts, (3rd ed.), Cornell University School of Hotel Administration, New York.
Ross.S (1973), The Economic Theory of Agency: The Principal's Problem, American Economic Review , (63), 134 -1391.

三、網路部分
肯特國際資訊中心（2016）， 「2016 中國酒店集團 50 強榜單出爐」，（發表時間：2016 年 4 月 21 日），[available at http://www.cotell8848.com/Article/2016zgjdjt_1.html]。
盈蝶諮詢（2017）， 盈蝶榜， 「2017 中國酒店集團規模 50 強排行榜」，（發佈時間: 2017 年 5 月 4 日）， [available at http://www.inntie.com/page120?article_id=271 ]。
福布斯中文網（2017），商業，旅遊酒店，「華住全資收購桔子水晶」 （發佈時間: 2017年 2 月 28 日），[available at http://www.forbeschina.com/review/201702/0064735.shtml]。
東方財富網（2016），「21 世紀經濟報道」，[available at http://external3.eastmoney.com/YDNews/ItemView.aspx?C=20160406611201613]。
中國商網（2016） ，商業， 「如家被首旅 110 億納入麾下酒店業巨頭變身“超級王國”」（發佈日期：2016 年 4 月 6 日）， [available at http://news.zgswcn.com/2016/0406/696851.shtml]。第一文庫網，[available at http://www.wenku1.com/news/6C3CB7FC63652B99.html]。
壹讀（2016），「中國酒店行業競爭格局分析」， [available at https://read01.com/xARQo8.html]。
Hotels passion for hospitality（2017） , [available at http://www.hotelsmag.com/]。