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| 研究生： |
鄭成 ZHENG, CHENG |
|---|---|
| 論文名稱： |
吳郭魚卵發生過程及其三種異構的探討 |
| 指導教授： |
史金燾
Shih, Jin-Taur |
| 學位類別： |
碩士 Master |
| 系所名稱： |
生命科學系 Department of Life Science |
| 畢業學年度： | 74 |
| 語文別： | 中文 |
| 中文關鍵詞： | 吳郭魚 、發生過程 、異構 、乳酸去氫 、蘋果酸去氫 、酯 、大核 |
| 論文種類： | 學術論文 |
| 相關次數： | 點閱：184 下載：0 |
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在Tilapia mossambica魚卵的成熟過程中，卵內蛋白質的含量從1.0 ㎜到2.0 ㎜之間
大量地增加。到了排卵期，卵內蛋白質的量約為冬季時卵內蛋白質量的四倍，這可能
是因為溫度、食物供給等因素所造成的結果。大核（Germinal Vescile）徑會隨著卵
徑的增加而增加，但是在卵長至約1.0 ㎜以後，大核徑增加得很少。大核的消失（Ge
rminal Vescile Breakdown）從1.0 ㎜左右的卵一直到2.0 ㎜左右的卵都會產生，這
是隨著魚而不同。大核的消失，在卵發生的不同時期產生，可能係受到荷爾蒙的影響
。卵內三種異構 ，乳酸去氫 （Lactate Dehydrogenase ）、蘋果酸去氫 （Mala
te Dehydrogenase）及酯 （Esterase），隨著卵發生過程中代謝情況的不同而產生
地質與量的改變，腦下腺內蘋果酸去氫 及酯 的活性也和卵的發生有關。
