細辛為常用中藥，初見於神農本草經，因其根細而味極辛，故名之曰細辛。細辛為馬
兜鈴科（Aristolochiaceae）細辛屬（Asarum or Asiasarum） 植物，其品種分為東
北、日本、韓國細辛三種。藥理研究證明其具有鎮靜、解熱、止咳、抗組織胺、抗菌
、止痛、強心等活性。本研究針對β-asaro ne，eugenol，kakuol，higenamine，m-
ethleugenol，safrole等藥效成分，以高效能液相層析儀檢測市售細辛藥效成分含量
，並探討炮炙的科學意義。最後，以細辛藥效成分含量的變化，探討中藥方劑內涵。
分析結果顯示，市售細辛藥材的藥效指分含量分別為merhyl-eugenol：２．４２８-
０．５１２％，β-asarone：０．０７１-０．００９％，eugelol：０．０１９-０
．００４％，higenamine：０．０８０-０．０３２％， 大致上，發現細辛藥材以根
色愈灰黃、葉色愈暗綠者，其藥效成分含量愈高，且細辛全草的藥效成分分佈，以根
部為主。
炮炙結果發現以烘焙６０分鐘，悶潤９０分鐘，蜜炙４０分鐘的效果最好，且其最高
萃取增加率依次為蜜炙＞烘焙＞悶潤。
在大黃附子湯和麻黃附子湯等方劑之研究中，發現使用細辛蜜炙品，可使主要藥效成
分methyleugenol 的萃取量增加２０％。此外，適當地加減方劑組成，或可更切合病
情，達到中藥治病的目的。