簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 胡家瑜
JIA-YU HU
論文名稱: 增補碳酸氫鈉對100公尺捷泳表現的影響
Effects of NaHCO3 ingestion on 100m freestyle swimming
指導教授: 王鶴森
Wang, Ho-Seng
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 體育學系
Department of Physical Education
論文出版年: 2010
畢業學年度: 98
語文別: 中文
論文頁數: 50
中文關鍵詞: 碳酸氫鈉無氧運動
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:79下載:12
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  • 賽前立即增補及短期增補碳酸氫鈉均被認為可以增加血液的緩衝能力,提昇乳酸及氫離子排出肌肉細胞的速率,但是否能增進100公尺捷泳的表現,仍有待進一步探討。目的:觀察立即及短期增補碳酸氫鈉對於100公尺捷泳成績及血液反應之影響。方法:依照100公尺捷泳前測成績將18名受試者分成增補碳酸氫鈉(N組:9人)及安慰劑組(P組:9人),實驗流程包括前測 (T1)、立即增補(T2:測試前90分鐘)及短期增補(T3:連續增補5天後於第6天測試)3次100公尺捷泳運動測試,且在增補前立即、增補後90分鐘及運動後立即進行指尖採血藉以分析血液pH值、Base excess (BE)、HCO3¯及血乳酸濃度,實驗所得資料採混合設計二因子變異數分析進行統計處理。結果:N組在T2增補後的血液pH值、BE、HCO3¯顯著高於T1、T3及P組,且N組之T2在運動後的血液pH值、BE、HCO3¯顯著高於T1及T3。N組在T2增補後的血乳酸值顯著低於T1及T3,且N組在T2運動後的血乳酸值顯著高於T1。100公尺捷泳表現方面,N組的成績為T1 (74.86±7.89)、T2 (75.25±7.54)、T3 (74.01±7.74秒),P組為T1 (75.75±9.37)、T2 (76.77±9.71)、T3 (76.46±9.36秒),各組的成績皆無達顯著差異。結論:運動測試前90分鐘立即增補0.5 g • kg¯¹體重的NaHCO3可顯著提昇血液pH值、Base excess及HCO3¯的數值,但對於100公尺捷泳成績並無影響,另外,相較於立即增補,在連續增補5天後停止增補1天,血液鹼化之現象即消失,同時亦未改變100公尺捷泳成績,顯示此種短期增補方式無論對血液鹼化及100公尺捷泳成績都無助益。

    中文摘要 i 英文摘要 ii 謝 誌 iii 目 次 iv 圖 次 vi 表 次 vii 第壹章、緒論 01 一、研究背景 01 二、研究目的 04 三、研究假設 04 四、名詞操作性定義 04 第貳章、文獻探討 06 一、鈉緩衝劑對無氧運動表現的影響 06 二、NaHCO3增補劑量對無氧運動表現的影響 07 三、NaHCO3增補期程對無氧運動表現的影響 09 四、本章總結 11 第參章、研究方法 12 一、受試對象 12 二、實驗時間與地點 13 三、實驗方法與步驟 13 四、資料處理與統計分析 18 第肆章、結果 20 一、受試者基本資料 20 二、增補期間副作用情形 20 三、血液pH值 21 四、Base excess 23 五、HCO3¯ 25 六、血乳酸值 27 七、100公尺捷泳成績 29 第參章、討論 30 一、血液pH值、Base excess及HCO3¯ 30 二、血乳酸值 32 三、100公尺捷泳成績 33 四、結論與建議 36 引用文獻 37 附錄一 受試者同意書 41 附錄二 受試者須知 45 附錄三 各組在不同增補期程之增補後血液pH值變異數分析摘要表 46 附錄四 各組在不同增補期程之運動後血液pH值變異數分析摘要表 46 附錄五 各組在不同增補期程之增補後血液Base excess值變異數分析摘要表 47 附錄六 各組在不同增補期程之運動後血液Base excess值變異數分析摘要表 47 附錄七 各組在不同增補期程之增補後血液HCO3¯值變異數分析摘要表 48 附錄八 各組在不同增補期程之運動後血液HCO3¯值變異數分析摘要表 48 附錄九 各組在不同增補期程之增補後血乳酸值變異數分析摘要表 49 附錄十 各組在不同增補期程之運動後血乳酸值變異數分析摘要表 49 附錄十一 各組在不同增補期程之100公尺捷泳成績變異數分析摘要表 50 圖 次 圖1 實驗流程圖 14 圖2 i-STAT可攜式血液氣體分析儀 16 圖3 G3+藥匣 16 圖4 Lactate Pro可攜式乳酸分析器 16 圖5 100公尺捷泳測試及採血流程圖 18 圖6 增補後血液pH值 22 圖7 運動後血液pH值 22 圖8 增補後血液Base excess值 24 圖9 運動後血液Base excess值 24 圖10 增補後血液HCO3¯值 26 圖11 運動後血液HCO3¯值 26 圖12 增補後血乳酸值 28 圖13 運動後血乳酸值 28 圖14 100公尺捷泳成績 29 圖15 Day0~6增補後血液pH值 31 圖16 Day0~6增補後血液Base excess值 31 圖17 Day0~6增補後血液HCO3¯值 31 表 次 表一 受試者基本資料 20 表二 各組在不同增補期程之血液pH值 21 表三 各組在不同增補期程之血液Baseexcess值 23 表四 各組在不同增補期程之血液HCO3¯值 25 表五 各組在不同增補期程之血乳酸值 27 表六 各組在不同增補期程之100公尺捷泳成績 29

    Douroudos, I., Fatouros, I. G., Gourgoulis, V., Jamurtas, A. Z., Tsitsios, T., Hatzinikolaou, A. et al. (2006). Dose-related effects of prolong NaHCO3 ingestion during high-intensity exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise, 38(10), 1746-1753.
    Edge, J., Bishop, D., & Goodman, C. (2006a). The effects of training intensity on muscle buffer capacity in females. European Journal of Applied Physiology, 96(1), 97-105.
    Edge, J., Bishop, D., & Goodman, C. (2006b). Effects of chronic NaHCO3 ingestion during interval training on changes to muscle buffer capacity, metabolism, and short-term endurance performance. Journal of Applied Physiology, 101(3), 918-925.
    Forbes, S. C., Raymer, G. H., Kowalchuk, J. M., & Marsh, G. D. (2005). NaHCO3-induced alkalosis reduces the phosphocreatine slow component during heavy-intense forearm exercise. Journal of Applied Physiology, 99(5), 1668-1675.
    Lindh, A.M., Peyrebrune, M. C., Ingham, S.A., Bailey, D. M., & Folland, J. P. (2007). Sodium bicarbonate improves swimming performance. International Journal of Sports Medicine, 29(6), 519-523.
    Matsuura, R., Arimitsu, T., Kimura, T., Yunoki, T., & Yano, T. (2007). Effect of oral administration of sodium bicarbonate on surface EMG activity during repeated cycling sprints. European Journal of Applied Physiology, 101(4), 409-417.
    McNaughton, L. (1992). Bicarbonate ingestion: effects of dosage on 60 s cycle ergometry. Journal of Sports Sciences, 10(5), 415-423.
    McNaughton, L., Siegler, J., & Midgley, A. (2008). Ergogenic effects of sodium bicarbonate. Current Sports Medicine Reports, 7(4), 230-236.
    McNaughton, L., & Thompson, T. (2001). Acute versus chronic sodium bicarbonate ingestion and anaerobic work and power output. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 41(4), 456-462.
    Mero, A. A., Keskinen, K. L., Malvela, M. T., & Sallinen, J. M. (2004). Combined creatine and sodium bicarbonate supplementation enhances interval swimming. Journal of Strength and Conditioning Research, 18(2), 306-310.
    Messonnier, L., Kristensen, M., Jule, C., & Denis, C. (2007). Importance of pH regulation and lactate/H+ transport capacity for work production during supramaximal exercise in humans. Journal of Applied Physiology, 102(5), 1936-1944.
    Ööpik, V., Timpmann, S., Kadak, K., Medijainen, L., & Karelson, K. (2008). The effects of sodium citrate ingestion on metabolism and 1500-m racing time in trained female runners. Journal of Sports Science and Medicine, 7(1), 125-131.
    Robergs, R., Hutchinson, K., Hendee, S., Madden, S., & Siegler, J. (2005). Influence of pre-exercise acidosis and alkalosis on the kinetics of acid-base recovery following intense exercise. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 15(1), 59-74.
    Santalla, A., Perez, M., & Montilla, M. (2003). Sodium bicarbonate ingestion does not alter the slow component of oxygen kinetics in professional cyclists. Journal of Sports Sciences, 21(9), 39-47.
    Stellingwerff, T., Boit, M. K., & Res, P. T. (2007). Nutritional strategies to optimize training and racing in middle-distance athletes. Journal of Sports Sciences, 25(S1), S17-S28.
    Street, D., Nielsen, J. J., Bangsbo, J., & Juel, C. (2005). Metabolic alkalosis reduces exercise-induced acidosis and potassium accumulation in human skeletal muscle interstitium. The Journal of Physiology, 566(2), 481-489.
    Tiryaki, G. R., & Atterbom, H. A. (1995). The effects of sodium bicarbonate and sodium citrate on 600 m running time of trained females. Journal of Sports Medicine, 35(3), 194-198.
    Van Montfoort, M. C. E., Van Dieren, L., Hopkins, W. G., & Shearman, J. P. (2004). Effects of ingestion of bicarbonate,citrate,lactate,and chloride on sprint running. Medicine and Science in Sports and Exercise, 36(7), 1239-1243.
    Zajac, A., Cholewa, J., Poprzecki, S., Waskiewicz, Z., & Langfort, J. (2009). Effects of sodium bicarbonate ingestion on swim performance in youth athletes. Jounal of Sports Science and Medicine, 8(1),45-50.

    下載圖示
    QR CODE