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研究生: 甘玲如
Ling-Ru Gan
論文名稱: 新竹市傳統零售市場之空間與行為-以西市仔為例
The space and behavior of Western Traditional Retail Market of Hsinchu City
指導教授: 潘朝陽
Pan, Chao-Yang
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 地理學系
Department of Geography
論文出版年: 2002
畢業學年度: 91
語文別: 中文
論文頁數: 143
中文關鍵詞: 傳統零售市場西市仔商業空間消費行為區位條件
英文關鍵詞: traditional retail market, Western Traditional Retail Market, commercial space, consumptive behavior, regional condition
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:327下載:123
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  • 本文主要是在探究新竹市傳統零售市場西市仔的商業空間與消費行為及其區位條件◦ 研究的空間範圍是以中央和西門公有零售市場為基礎向外延伸, 實際範圍是依商業活動分布和庶民百姓的認知來劃分, 而研究的時間範圍是以現況為主◦ 研究方法除參閱次級資料外, 尚有直接觀察法、自由訪談法和問卷調查法等進行實察◦
    本研究首先整體性地了解新竹市傳統零售商業活動的發展, 做為後續研究的基礎◦ 研究中依據多項指標來畫出「西市仔」的範圍, 並對範圍內攤舖進行商業活動(包括經營業種和經營時間)的調查, 再嘗試打破西市仔行政上的界線, 而做出更具地理意義的區域劃分, 並且希望此一分法, 能與當地居民的生活感更加地貼近與吻合◦ 所採用的參考指標包括有: 土地所有權(管理權)的不同、地理位置的連結性、經營時間的差異、人潮出現時間的差別等, 綜合以上四個劃分指標, 將西市仔劃分成二大區, 並分析歸納二區的特性◦
    藉由上述區域劃分的結果, 分別進行消費者問卷調查, 主要在探討西市仔的消費行為影響因素, 包括了消費者的性質、心理(內在)、環境(外在)、使用情況等方面, 來進行調查分析◦ 在消費者的性質方面, 性別、年齡、住家皆雷同, 較大的差別表現在教育程度和職業方面◦ 在心理(內在)影響因素方面, 包括購買的物品種類、來此購物的動機、購買生鮮產品或熟食的選擇、評斷一市場的好壞, 二區同質性頗高◦ 在環境(外在)影響因素方面, 二區消費者認為來此購物的最大優點皆為選擇多樣化, 而主要的缺點均為停車交通問題, 其次為環境問題◦ 最後在使用情況方面, 包括到市場所需的時間、主要的交通工具、機車(或汽車)所停放的地點、出發到市場的地點, 二區皆雷同, 最顯著的不同則表現在購物頻率和去其他市場的狀況◦
    在西市仔的區位探討方面, 包括了環境分析、交通(停車)條件分析、地價(租金)分析、土地利用與都市計劃分析、競爭力分析等等, 可看出西市仔的發展有其優勢, 也有其相對性的劣勢, 面臨了一些威脅與問題, 包括西市仔(公有和民營市場)的土地產權幾乎皆非市府所有, 即使是公有市場, 市政府也僅有管理使用權, 使得在改善環境或整體規劃時, 缺乏了動力或著力點, 而西市仔位居老舊市中心區, 整體環境的惡質化會導致消費人口自然的流失, 再加上經濟不景氣與消費型態的改變、新式商場的競爭威脅, 在在都考驗著西市仔◦
    但在歷史發展洪流中, 西市仔雖有消長變化, 卻仍能屹立不搖, 必有其原因◦ 西市仔位居市中心, 加上周圍各類商業活動的聚集(尤其是城隍廟觀光土產區緊鄰其旁), 以及停車空間的建立, 加強其區位條件, 共同創造人潮與商機◦ 再者, 西市仔做為一個服務機能強的市場, 且隨著都會生活型態的改變, 更發展出可多元化選擇的黃昏市場◦ 但商業活動空間的更趨完善與舒服是一定的趨勢◦ 因此, 西市仔未來的發展要朝向量販店等新式商場的思維來設計轉變, 並要能預知未來, 若不求改變或不能改變, 則會被消費者所淘汰◦

    This research is an attempt to discuss that commercial space, consumptive behavior and regional condition of Western Traditional Retail Market of Hsinchu City. The space range of this research comes from the actual commercial activity distribution, it is known by Hsinchu civil, and it is based on the range of Central (Western) Governmental Retail Market. The time range of this research is based on the recent. Except study document and paper, the research methods include directly observation, visitation and investigation.
    This research attempts to do more close geographically regional definition about Western Traditional Retail Market. It does not just follow governmental definition and wish the new definition more close that is known by Hsinchu civil. The indicative references include the right of land, the linkage of geographical location, the difference of business time, and the distinction of shopping people. About regional condition discussion for Western Traditional Retail Market includes environment, traffic problem, land use and price, and city development planning analysis.
    Hsinchu is one of the major industrial cities of Taiwan. Because of the changes in city lifestyle, Western Traditional Retail Market has been developed evening retail market to meet consumer’s need. As a result, evening retail market has been as a part of the Western Traditional Retail Market.
    Move along the historical river, though some differences for Western Traditional Retail Market, it will still have important service function. It is worth to be belief that the part of traditional retail market function can not be replaced.

    第一章 緒論 1. 第一節 研究動機與研究目的 1. 第二節 研究範圍與研究內容 2. 第三節 研究方法與架構流程 6. 第二章 相關概念、名詞與研究文獻 8. 第一節 相關概念與名詞 8. 第二節 傳統零售市場的發展 19. 第三節 相關研究文獻回顧 23. 第三章 新竹市商業和零售市場的發展 25. 第一節 新竹市市集和商業的崛起 25. 第二節 固定市場的出現與發展 33. 第三節 新竹市區商業發展的現況 38. 第四章 西市仔的商業空間與活動 41. 第一節 西市仔的發展沿革 41. 第二節 西市仔的空間分布 43. 第三節 西市仔的商業活動與產權的區域差異 50. 第四節 西市仔的區域劃分與特性 58. 第五章 西市仔內的消費行為調查分析 66. 第一節 消費行為相關理論 66. 第二節 消費者性質與心理之調查分析 71. 第三節 消費者對基地環境的認知與評價之調查分析 81. 第四節 消費者使用狀況調查分析 83. 第六章 西市仔的區位條件與未來發展評估 92. 第一節 環境與交通條件分析 92. 第二節 地價(租金)與土地利用分析 103. 第三節 競爭力分析 116. 第四節 西市仔面臨的問題威脅與發展前景 129. 第七章 結論與建議 132. 第一節 結論 132. 第二節 檢討與建議 134 參考和徵引文獻 137.

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