研究生: |
林淑婷 Lin, Shu-Ting |
---|---|
論文名稱: |
地方文化農特產品視覺包裝設計研究與創作 ─以嘉南地區農產品包裝創作為例 Researching and Creating the Visual Packaging Design for Local Culture Agricultural Products: A case Study of Chianan area Agricultural Products Packaging Creation |
指導教授: | 鄧成連 |
學位類別: |
碩士 Master |
系所名稱: |
設計學系 Department of Design |
論文出版年: | 2013 |
畢業學年度: | 101 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 165 |
中文關鍵詞: | 文化產業 、地方文化產業 、農特產品 、包裝 、視覺設計 、手繪 |
英文關鍵詞: | cultural industry, local cultural industry, agricultural specialty, package, visual design, hand painting |
論文種類: | 學術論文 |
相關次數: | 點閱:490 下載:54 |
分享至: |
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報 |
我國政府在推動文化產業等相關政策中,如「一鄉一特產」,重視地方鄉鎮文化,推動當地代表之農特產品,強調文化與產品之間的「獨特性」、「個性化」與「在地化」,成為推動地方經濟發展、提升地方居民生活品質與創造就業機會等主要動力與策略優勢。
本研究之方向,在如何透過包裝視覺設計,以具有環保、低成本與少量包裝等方式,呈現地方文化風貌於農特產品包裝視覺設計上,傳遞在地文化特色與農特產品之間的關聯性本研究透過文化產業、地方文化產業、地方農特產品、嘉南農特產品、包裝設計等相關文獻探討,並蒐集嘉南地區農特產品等案例進產品名稱、包裝形式、造型、材質、圖像、文字、色彩、排版與地方性等項目作分析,另透過創作加以驗證。
本研究與創作之主要結論,發現產品名稱以「地方名+地方農特產品」方式為最常見的使用手法,可清楚傳遞告知農特產品之產地來源;透過標示地方農會標誌方式於包裝上,可加深消費者對於該產品之信賴度。視覺設計部分,探討地方文化並將其轉化為文化視覺元素,將其融合於單一畫面,可傳遞文化訊息外,亦可透過多層次的文化視覺元素使畫面具有豐富性與故事性;另手繪的圖像可呈現溫暖、人性與文化氣息等視覺感受。
Our government placed importance on the policy of promoting cultural industries, such as 「One Town One Specialty」 . Focus on promoting local agricultural specialties, especially the singularity、personality、and localization between cultures and products, becoming major motive force and advantageous strategies for pushing up local economy、improving resident living quality and creating job opportunity.
The purpose of study is how to presenting local cultural character on visual design of agricultural specialties using the way of environment-friendly、low- cost and less package. Therefore we can transfer the relation between local cultural features and agricultural specialties. The study accomplished through the documents discussing of cultural industries、local agricultural specialties、Chia Nan agricultural specialties、package designs, analyzed by researching agricultural specialty samples of product names、package forms、models、materials、pictures、writings、colors、typesetting and localization in Chia Nan district, and further more verified by creations.
We find that the product show up with 「local name plus local agricultural specialty」 is the most common way they use, it can clearly transfer where the agricultural specialty come from;and deepen the confidence of it for consumer,which is our conclusion.
For the part of visual design, discussing local culture and transfer it into cultural visual element, combining it in single appearance, can not only transfer cultural message but also make it more abundant and narrative;besides,hand-paintings can present visual feelings of warm、humanity and cultural atmosphere。
<第壹章>
「全球華人文化創意高峰論壇」兩岸文化創意產業研究聯盟台北首度全體代表大會 (無日期) 。臺灣師範大學文化創意產學中心。上網日期:2011年3月20日。網址:http://ccic.ntnu.edu.tw/reported_content.php?id=15&page=1
文建會 (2002) 。文建會-文化創意產業推動服務網。創意文化園區總結報告。上網日期:2011年3月20日。網址:http://www.cci.org.tw/cci/cci/market_detail.php?sn=3756
台灣觀光協會 (2011)。六大新興產業帶動台灣觀光產業─精緻農業。台灣觀光,雙月刊,第521期,pp.24~29。
朱如幸 (2003) 。地方特產包裝設計對品牌形象之影響。銘傳大學設計管理研究所,桃園。
行政院農業委員會 (2011)。TGA 99年「包裝好農‧品牌台灣」改善外銷農產品品牌形象及包裝設計計畫。成果專刊。pp.4~7。
行政院農業委員會 (無時間)。拾貳、建立國產品牌農產品。行政院農業委員會。上網日期:2011年4月26日。網址:http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=6179&print=1
吳秋田 (2000) 。社區居民之意識與產業文化活動認同度關係之研究 ─ 以白河蓮花節為例。國立中山大學公共事務管理研究所碩士在職班,高雄。
吳綱立 (2003) 。從建構全球地方化之永續農村地景的角度論農村地景規劃的意涵及非都市土地開發審議機制在管理農村地景資源上的角色與功能。九十二年年會暨全球衝擊與鄉村調適研討會(頁101-124),台北:台灣大學。
李雪莉 (2010) 。ECFA也就不了台灣水果消失的水果王國(1)。天下雜誌網。上網日期:2011年2月13日。網址:http://www.cw.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=41461
林昭妙 (2008) 。地方文化產業與地方感之形塑─西螺丸莊醬油個案研究。碩士論文,逢甲大學景觀與遊憩研究所,台中市。
張溪南 (2000) 。節慶活動的吸引力與參觀者對活動品質的滿意度分析─以第十一屆民藝華會為例,台中:靜宜大學觀光學系
陳建斌 (2002) 。台灣農業產銷班優良農特產品專輯(IV)。台北:農委會
陳盈蓉 (2009) 。地方文化產業發展政策分析─以台南縣白河蓮花節為例。碩士論文,逢甲大學公共政策研究所,台中市。
陳錦煌、郭程元 (2004)。社造十年的省思,迎向下一個十年~社區發展、社區營造與社區總體營造,邁向下一個社造十年研討會。
馮久玲 (2002) 。文化是好生意。台北:城邦文化事業股份有限公司
楊美維 (2005) 。從組群觀點論消費者產業文化活動意識之差異─以左鎮農特產品推廣活動為例。2005包裝設計學術與實務研討會論文集,頁47-62,台中:台中技術學院
蘇昭英 (無日期) 。文化創意產業。台灣大百科全書-台灣知識的骨幹。上網日期:2011年3月20日。網址:http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=3971&Keyword=%E6%96%87%E5%8C%96%E5%89%B5%E6%84%8F%E7%94%A2%E6%A5%AD
<第貳章>
Adorno, T. W.(1991).Culture industry: Selected essays on mass culture(Edited by J. M. Bernstein ). London: Routledge.
文建會 (2007a) 。台灣製造:文化創意向前走 = Made in Taiwan。台北市:允晨文化實業股份有限公司。
文建會 (2007b) 。文化資產實務執行參考手冊1總則、古蹟與歷史建築。台北市:行政院文化建設委員會。
日下公人 (1987) 。新‧文化產業論 ( 日文 )。東京都:東洋經濟新報社。
朱如幸 (2003) 。地方特產包裝設計對品牌形象之影響。銘傳大學設計管理研究所,桃園。
朱陳春田 (1996) 。包裝設計。台北縣:新形象出版事業有限公司。
余詩敏 (2008) 。國小兒童對零食包裝之視覺設計意象研究。未出版之碩士論文。國立雲林科技大學視覺傳達設計系,雲林
吳思華 (2003) 。文化創意的產業化思維。推動文化產業的契機與個案實踐 (2003年10月30日 - 11月1日國際論壇)。台北市:台北市文化局。
吳樹南 (2007) 。地方文化產業永續發展之研究--以白河蓮花產業為例。未出版之碩士論文,國立中正大學政治學所,嘉義。
李天來 (1992) 。CI視覺設計包裝點‧線‧面PART1。台北縣:新形象出版事業有限公司。
李舒歆 (2005) 。地方文化產業發展策略研究:以宜蘭縣白米、珍珠、尚德社區再造之地方文化產業為例。未出版之碩士論文,銘傳大學設計管理研究所碩士班,桃園。
李錫東 (2009) 。文化策劃實務。台北:宇川可文化出版有限公司
周澄瑋 (2005) 。文化創意產業之包裝設計形象塑造。未出版之碩士論文,銘傳大學設計管理研究所,桃園。
林昭妙 (2008) 。地方文化產業與地方感之形塑─西螺丸莊醬油個案研究。未出版之碩士論文,逢甲大學景觀與遊憩研究所,台中市。
金子修也 (1991) 。包裝設計。編輯部譯。台北市:藝風堂出版社。
金子修也 (1996) 。包裝設計。廖志中譯。台北:博遠出版有限公司。
康敏嵐 (2000) 。紙容器之一項評估與視覺設計研究─以台灣果蔬汁之飲料包裝為例。台北市:全華科技圖書股份有限公司。
張怡平 (2005) 。文化創意產業促進地方經濟發展策略之研究─以苗栗縣地方特色產業為例。逢甲大學土地管理學系,台中市。
陳其南 (1996) 。地方文化與區域發展。地方文化與區域發展研討會論文集。行政院文化建設委員會。
陳柏州、簡如邠 (2004) 。《台灣的地方新節慶》,台北:遠足文化。
陳振烜 (2005) 。信任與文化:人性化過程與文化產業發展。台北市:理得出版有限公司。
陳淑慧、蘇子炘 (2004) 。產品包裝對消費者認知價值影響之研究─以餅乾包裝為例。遠東學報,4月。
彭阿善 (1999) 。包裝設計商品表徵相似性之研究。未出版之碩士論文。國立雲林科技大學視覺傳達設計研究所,雲林
馮久玲 (2002) 。文化是好生意。台北:城邦文化事業股份有限公司
黃世輝 (1999) 。關廟地區竹籐產業文化活甕的思考。工業設計NO.98,pp58-65。
黃美玲 (2011) 。地方文化產業之參與動機研究-以臺東藥草節為例。未出版之碩士論文,國立台北教育大學文化創意產業經營學系,台北。
黃雅卿、姚村雄 (2000) 。台灣地區地方性特產包裝之研究─以中部地區食品類包裝為例。商業設計學報,第四期,頁279-312。
楊美維 (2003) 。產業文化活動意識與農特產品包裝設計之研究 ─ 以左鎮白堊節為例。未出版之碩士論文。樹德科技大學應用設計研究所,高雄。
楊敏芝 (2002) 。地方文化產業與地域活化互動模式研究─以埔里酒文化產業。
嘉義市政府 (1999) 。嘉義市綜合發展計畫1─總體發展計畫。台北市:內政部營建署。
維基百科 (2011) 。地方特色產業。維基百科,自由的百科全書。上網日期:2011年11月23日。網址:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E6%96%B9%E7%89%B9%E8%89%B2%E7%94%A2%E6%A5%AD
劉維公 (2006) 。台北市文化產業發展現況與振興政策調查研究。台北市:文化局。
劉曉蓉 (2006) 。文化產業發展成創意產業之策略研究 ─ 以交趾陶為例。未出版之碩士論文,國立中山大學公共事務管理研究所,高雄。
蔡宏進 (2003) 。台灣新鄉村社會學。台北市:全華科技圖書股份有限公司
鄧成連 (1987) 。商品包裝設計。台北市:新形象出版事業有限公司。
戴旭志 (2000) 。中華傳統武術的現代化形塑:以臺灣創意武術經營策略研究為例。台北市:編譯館。
謝玉穎 (2005) 。我國文化設施配置及最適規模之研究。台北:行政院經濟建設委員會。
<第參章>
Layder, D. (2002)。社會科學研究的理論與方法。台北縣:韋伯文化。
Matthew, D. and Carole, D. S.(2007)。研究方法的基礎。台北縣:韋伯 文化。
Yin, R. K. (2001)。個案研究法。尚榮安譯。台北市:弘智文化。
李舒歆 (2005) 。地方文化產業發展策略研究:以宜蘭縣白米、珍珠、尚德社區再造之地方文化產業為例。未出版之碩士論文,銘傳大學設計管理研究所碩士班,桃園。
陳姿伶 (2004) 。個案研究法 (Case Study)。上網日期:2012年9月23日。網址:http://www.extension.org.tw/book/02_92-1.9.d
葉至誠 (2000) 。社會科學概論。台北市:揚智文化。
葉至誠與葉立誠 (1999) 。研究方法與論文寫作。台北市:商鼎文化。
<第伍章>
李榮鈞 (2005) 。油車間及其榨油技術的發展。沙鹿鎮傳統工業發展─油車心榨油情。上網日期:2012年4月16。網址:http://book.shalu.gov.tw/book-s2/ch05/ch05-0.htm