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| 研究生： |
林怡礽 Lin, Yi-Reng |
|---|---|
| 論文名稱： |
異常溫度對水稻幼苗蛋白質新合成的影響 The effects of abnormal temperature on the new synthetic protein of rice seedlings |
| 指導教授： |
童武夫
Tong, Wu-Fu |
| 學位類別： |
碩士 Master |
| 系所名稱： |
生命科學系 Department of Life Science |
| 畢業學年度： | 77 |
| 語文別： | 中文 |
| 論文頁數： | 74 |
| 中文關鍵詞： | 溫度 、水稻幼苗 、蛋白質 、胺基酸 、吉貝素 、植物激素 、粒線體 、蔗糖梯度離心分析 、生物學 、水稻幼苗 、蔗糖梯度離心分析 、水稻幼苗 、蔗糖梯度離心分析 、水稻幼苗 、蔗糖梯度離心分析 、國立臺灣師範大學 |
| 英文關鍵詞： | BIOLOGY |
| 論文種類： | 學術論文 |
| 相關次數： | 點閱：300 下載：0 |
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溫度對水稻幼苗的生理影響為本實驗的研究主題。水稻種子達到５０％萌發率所需時
間，隨溫度的理論降而增加，４０℃高溫則可完全抑制萌發。４℃低溫處理幼苗會抑
制其生長，也降低胺基酸的吸收及蛋白質的生合成。１５℃的前處理對幼苗在４℃的
適應情形並無顯著影響。４０℃至４５℃間的高溫處理卻能誘導熱休克蛋白質的產生
。水稻幼苗並不能忍耐５０℃的高溫處理，但若緩慢持續增溫至５０℃，則至少在一
小時內，幼苗仍有合成蛋白質的能力。
除了在低溫及吉貝素處理組其３５Ｋｄ蛋白質有明顯增強外，植物激素對高溫或低溫
處理的幼苗蛋白質生合成並無顯著的影響。
無論常溫或低、高溫處理，細胞內放射性胺基酸的併入量都是以粒線體部份較為顯著
，其中以低溫處理者粒線體部份的併入比率最高，顯示，顯示在低溫下細胞內各部份
的代謝活性，以粒線體部份最為突出。
在蔗糖梯度的離心分析中，發現水稻幼苗粒線體的密度高達１．３９ｇ／ｃｍ3 ，此
與其他植物如菠菜葉片的粒線體為１．２１ｇ／ｃｍ3 ，玉米幼苗為１．１９ｇ／ｃ
ｍ3 有明顯的差異。這種高密度的粒線體普遍存在於不同成熟度的白化或綠化幼苗，
顯示粒線體的密度並不因幼苗的生長發育而改變。高溫或低溫處理似乎都會造成粒線
體的密度異質性，特別是低溫處理者呈現兩組密度不同的粒線體群，其原因可能是由
於蛋白質結附程度的差異所致
