研究生: |
鄭雅之 Cheng, Ya-Chih |
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論文名稱: |
認同政治與微物美學:中晚明文人茶文化研究 Identity Politics and Micro Object Aesthetics:A Study on the Tea Culture of the Literati in the Mid-and-Late Ming Dynasty |
指導教授: |
鄭文惠
Cheng, Wen-Huei 黃明理 Huang, Ming-Li |
口試委員: |
毛文芳
Mao, Wen-Fang 王學玲 Wang, Hsueh-Ling 范宜如 FAN, Yi-Ru 林宜蓉 Lin, Yi-Rong 鄭文惠 Cheng, Wen-Hui 黃明理 Huang, Ming-Li |
口試日期: | 2023/07/27 |
學位類別: |
博士 Doctor |
系所名稱: |
國文學系 Department of Chinese |
論文出版年: | 2023 |
畢業學年度: | 111 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 325 |
中文關鍵詞: | 中晚明 、文人 、茶文化 、物 、認同 |
英文關鍵詞: | Mid-and-Late Ming China, Literati, Tea culture, Objects, Identity |
研究方法: | 主題分析 、 歷史研究法 、 文本分析 、 文化詮釋學 、 文化人類學 、 消費社會學 、 觀念史與心態史 |
DOI URL: | http://doi.org/10.6345/NTNU202301704 |
論文種類: | 學術論文 |
相關次數: | 點閱:123 下載:21 |
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中晚明為物質文化蓬勃發展之時代,兼之經濟、社會、政治、思想、工藝、文化等各層面觀念多元而相互碰撞,可觀察明代中期轉型到明末世變的社會文化變遷,所形成階級混融和舊有族群界線崩解之現象,其中階級碰撞下文人的認同衝擊與價值位移,應視為理解如此時空背景的重要切入點。中晚明文人面對處理如此狀態的策略一大重點為文人氣息濃厚之文化行為與物類書寫,透過此類行為確保文化話語權與詮釋權,其中茶事的重要性更是不容忽視:早在唐宋即被視為文人雅士必備技藝,又逢明太祖廢團貢之政治因素介入,導致製作工藝與司茶技術典範從根本發生變化,如何重構典範以掌握如此深入社會各階層日常又兼之文人氣息濃厚之文化符碼,並透過掌握詮釋茶事之話語權以強化鞏固自身的文化資本,蓬勃的茶事書寫正是此一複雜社會文化現象之重要時空切片。本文即由此入手,透過茶書、茶文學、茶畫和其他相關文獻等文本梳理,討論中晚明文人茶事之茶事空間與主客倫理、文人社群與地域認同、商業消費與品鑑秩序和身外長物與物我合一等背後複雜結構所反映之文化意義與社會心態。
The late Ming era witnessed a flourishing development of material culture, coupled with diverse and intersecting concepts in various aspects such as economy, society, politics, ideology, craftsmanship, and culture. This period offers insights into the socio-cultural changes that occurred from the mid-Ming to the end of the Ming dynasty, marked by the blurring of class boundaries and the disintegration of established ethnic divisions. Within this context, the impact on the identity and values of literati resulting from class collisions should be regarded as a crucial point of entry for understanding this temporal and spatial background.
A significant focus for literati in the late Ming was the strategy of exhibiting their cultural disposition and expressing it through material writings. Such behaviors ensured their authority in cultural discourse and interpretation. The importance of tea culture cannot be underestimated in this regard. Dating back to the Tang and Song dynasties, it was considered an essential skill for literati. The political factors surrounding Emperor Taizu's abolition of the imperial examination system further led to fundamental changes in the craftsmanship of tea production and the techniques of tea preparation. The reconstruction of these paradigms to encompass the rich cultural codes associated with different societal strata and the strong literati aura, along with asserting interpretative authority over tea-related matters, served to enhance and solidify their cultural capital. The vibrant writings on tea culture represent a pivotal temporal and spatial slice of this intricate socio-cultural phenomenon.
This article takes its starting point from here and, through an examination of texts such as tea-related books, literature, paintings, and other relevant documents, delves into the cultural significance and societal mindset reflected in the complex structures underlying literati's engagement with tea culture during the late Ming. This exploration covers topics such as the spatial and ethical dimensions of tea ceremonies, literati communities and regional identities, commercial consumption and tasting protocols, and the integration of self with external objects.
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明‧詹景鳳《東圖玄覽編》,收於《中國書畫全書》(四),上海:上海書畫出版社,1992年
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明‧劉若愚:《酌中志》,收於《筆記小說大觀》第24編第7冊,臺北:新興書局,1983年
明‧蔣一葵:《堯山堂外記》,收於《四庫全書存目叢書》子部147,臺南:莊嚴文化事業有限公司,1995年
明‧錢穀《吳都文粹續編》,收於《景印文淵閣四庫全書》第1385冊集部324,臺北:臺灣商務印書館,1983年
明‧錢謙益著;清‧錢曾箋著;錢仲聯標校:《牧齋初學集》冊一,上海:上海古籍出版社,1985年
明‧錢牧齋:《牧齋初學集》,收於《四庫禁燬書叢刊》集部114冊,北京:北京出版社,2000年
明‧錢謙益:《牧齋初學集》收於《續修四庫全書》第1390冊,上海:上海古籍出版社,2002年
明‧錢謙益:《列朝詩集小傳》,上海:上海古籍出版社,2008年
明‧龍膺:《蒙史》,收於鄭培凱、朱自振主編:《中國歷代茶書匯編》(上),香港:商務印書館股份有限公司,2014年,頁401–412
明‧謝肇淛:《五雜俎》,收於李肇翔等編:《四庫禁書》第10卷,北京:京華出版社,2001年
明‧謝肇淛:《五雜俎》,收入上海古籍出版社編:《明代筆記小說大觀》,上海:上海古籍出版社,2005年
明‧謝肇淛:《五雜俎》,上海:上海古籍出版社,2012年
明‧謝肇淛:《小草齋詩話》,收於張健輯校:《珍本明詩話五種》,北京:北京大學出版社,2008年
明‧謝肇淛:《滇略》,收於《景印文淵閣四庫全書》第494冊史部252,臺北:臺灣商務印書館,1983年
明‧歸有光:《震川先生文集》,收於《叢書集成新編》第50冊,臺北:新文豐出版公司,1996年
明‧鄺璠:《便民圖纂》,收於范楚玉主編:《中國科學技術典籍通彙》農學第2卷,鄭州:河南教育出版社,1993年
明‧羅廪:《茶解‧總論》,收於鄭培凱、朱自振主編:《中國歷代茶書匯編》
明‧羅慄修;清‧杭世駿纂:《烏程縣志》,收於《續修四庫全書》第704冊,上海:上海古籍出版社,2002年
明‧顧元慶刪校,錢樁年原輯:《茶譜》,收於鄭培凱、朱自振主編:《中國歷代茶書匯編》(上),香港:商務印書館股份有限公司,2014年,頁178-185
(上),香港:商務印書館股份有限公司,2014年,頁340–347
明‧顧起元:《客座贅語》,收入上海古籍出版社編:《明代筆記小說大觀》,上海:上海古籍出版社,2005年
《安溪縣志》,收於《明代天一閣方志選刊》冊10,臺北:新文豐出版公司,1985年
《武夷山志》,收於胡淨道等主編:《藏外道藏》第33冊,成都:巴蜀書社,1994年
清‧毛奇齡:《西河集》,收於《景印文淵閣四庫全書》第1320冊集部259,臺北:臺灣商務印書館,1983年
清‧永瑢、紀昀等撰:《欽定四庫全書總目》冊3,臺北:藝文印書館,1997年清‧余懷:《板橋雜記》,收於《續修四庫全書》第1272冊,上海:上海古籍出版社,2002年
清‧吳鉞編:《惠山竹爐圖詠》,收於《無錫文庫》第2輯第9冊,南京:鳳凰出版社,2012年
清‧吳嘉紀:《陋軒詩》,收於《清代詩文集彙編》冊63,上海:上海古籍出版社,2010年
清‧李斗:《揚州畫舫錄》,收入《續修四庫全書》冊733,上海:上海古籍出版社,2002年
清‧汪灝:《御定佩文齋廣群芳譜》,臺北:新文豐出版有限公司,1980年
清‧沈德潛:《沈德潛詩文集‧歸愚文鈔餘集》,北京:人民文學出版社,2011年
清‧谷應泰:《明史記事本末》,收於《景印文淵閣四庫全書》第364冊史部128,臺北:臺灣商務印書館,1983年
清‧周亮工:《閩小記》,收於《叢書集成新編》第95冊,臺北:新文豐出版公司,1985年
清‧周亮工:《閩小記》,收入清‧周亮工撰,朱天曙編校整理:《周亮工全集》第5冊,南京 : 鳳凰出版社,2008年
清‧杭世駿撰:《理安寺志》,收於《杭州佛教文獻叢刊》,杭州:杭州出版社,2007年
清‧花映均、魏元變輯:《隆昌縣志》,咸豐年間版,收於《中國地方志集成‧四川府縣志輯》第31集,成都:巴蜀書社,1992年
清‧冒襄:《影梅庵憶語》,收於《叢書集成續編》第211冊,臺北:新文豐書局,1989年
清‧冒襄:《影梅庵憶語》,收於《續修四庫全書》冊1272,上海:上海古籍出版社,2002年
清‧冒襄:《岕茶匯鈔》,收於鄭培凱、朱自振主編:《中國歷代茶書匯編》(下),香港:商務印書館,2014年,頁665–668
清‧姜紹《韻石齋筆談》,收於《叢書集成新編》第50冊,臺北:新文豐出版公司,1986年
清‧孫希旦撰,沈嘯寰、王星賢點校:《禮記集解‧上》,臺北:文史哲出版社,1990年
清‧孫枝蔚《溉堂文集》,收於《清代詩文集彙編》冊71,上海:上海古籍出版社,2010年
清‧徐波撰;嚴志雄輯編;謝正光箋釋:《落木菴詩集輯箋》,上海:上海古籍出版社,2020年
清‧恩廉修;清‧王萬芳纂:《襄陽府志》,光緒十一年刊本,收於《中國地方志叢書》華中地方362號《襄陽府志》二,臺北:成文出版社有限公司,1983年
清‧曹寅等奉敕編:《御定全唐詩》,收於《景印文淵閣四庫全書》第1425冊集部364,臺北:臺灣商務印書館,1983年
清‧陳延恩等修;清‧李兆洛等纂:《江陰縣志》,收入《中國地方志叢書》華中地方第456號,《江陰縣志》四,臺北:成文出版社有限公司,1966年
清‧陳淏子:《花鏡》,杭州:浙江人民美術出版社,2016年
清‧陳夢雷編:《古今圖書集成》第7冊,臺北:鼎文書局,1977年
清‧陳夢雷編:《古今圖書集成》第19冊,臺北:鼎文書局,1977年
清‧陳夢雷編:《古今圖書集成》第49冊,臺北:鼎文書局,1977年
清‧陳鑒:《虎丘茶經補》,收於鄭培凱、朱自振主編:《中國歷代茶書匯編》(下),香港:商務印書館,2014年,頁618–624
清‧陸廷燦《續茶經》,收於鄭培凱、朱自振主編:《中國歷代茶書匯編》(下),香港:商務印書館股份有限公司,2014年,頁758–849
清‧楊鍾羲:《雪橋詩話續集》,收於錢仲聯主編:《清詩紀事》第1冊,南京:江蘇古籍出版社,1987年
清‧萬斯同、張廷玉等撰:《明史》,收於《景印文淵閣四庫全書》第298冊史部56,臺北:臺灣商務印書館,1983年
清‧董天工輯:《武夷山志》,收於《中國地方志叢書》華南地方219號《武夷山志》二,臺北:成文出版社有限公司,1974年
清‧趙世安輯:《仁和縣志》,康熙年間版,收於《中國地方志集成‧浙江府縣志》第5輯,上海:上海書店出版社,2011年
清‧劉鑾:《五石瓠》,收於筆記小說大觀三十一編冊10,臺北:新興書局有限公司,1983年
清‧謝堃:《金玉瑣碎》,收入《石刻史料新編》第四輯冊9,臺北:新文豐出版公司,2006年
清‧藍浦撰,鄭廷桂增補:《景德鎮陶錄》,合肥:黃山書社,2015年
清‧顧炎武著,清‧黃汝成集釋,秦克誠點校:《日知錄集解》,長沙:岳麓書社,1994年
清‧顧炎武:《顧亭林詩文集》,北京:中華書局,1983年
清‧顧苓《塔影園集》,收於《叢書集成續編》第152冊,臺北:新文豐出版公司,1989年
二、專書
卜正民(Timothy Brook)著,方駿、王秀麗、羅天佑譯:《縱樂的困惑:明朝的商業與文化》,臺北:聯經出版事業股份有限公司,2004年
卜正民著,黃中憲譯:《維梅爾的帽子:從一幅畫看十七世紀全球貿易》,臺北:遠流出版,2017年
卜正民(Timothy James Brook)著,廖彥博譯:《社群‧王朝:明代國家與社會》,臺北:聯經出版事業股份有限公司,2018年
卜正民(Timothy Brook)著,廖彥博譯:《掙扎的帝國:氣候、經濟、社會與探源南海的元明史》,臺北:麥田出版,2020年
方健:《中國茶書全集校證》,鄭州:中州古籍出版社,2015年
毛文芳:《物‧性別‧觀看:明末清初文化書寫新探》,臺北:臺灣學生書局,2006年
毛文芳:《晚明閒賞美學》,臺北:臺灣學生書局,2022年
王汎森:《權力的毛細管作用:清代的思想、學術與心態(修訂版)》,臺北:聯經出版,2014年
王天有、高壽仙:《明史──一個多重性格的時代》,臺北:三民書局股份有限公司,2019年
王正華:《網絡與階層:走向立體的明清繪畫與視覺文化研究》,臺北:石頭出版社,2020年
王昌偉著,譚曉君譯:《李夢陽:南北分野與明代學術》,上海:上海古籍出版社,2022年
佚名編:《明清名人尺牘選萃》,臺北:廣文書局有限公司,1989年
余英時:《士與中國文化》,上海:上海人民出版社,1986年
余英時:《中國近世宗教倫理與商人精神》,臺北:聯經出版公司,2004年
吳智和:《明清時代飲茶生活》,臺北:博遠出版有限公司,1990年
吳智和:《明代的儒學教官》,臺北:學生書局,1991年
吳智和:《明人飲茶生活文化》,宜蘭:明史研究小組,1996年
巫仁恕:《品味奢華:晚明的消費社會與士大夫》,臺北:聯經出版事業股份有限公司,2007年
巫仁恕、狄雅斯(Imma Di Biase):《游道:明清旅遊文化》,臺北:三民書局,2010年
李伯重:《江南的早期工業化(1550-1850年)》修訂版,北京:中國人民大學出版社,2021年
岸本美緒編,李雨青譯:《1571年:白銀大流通與國家整合》,臺北:臺灣商務印書館,2022年
林宜蓉:《舟舫、療疾與救國想像:明清易代文人文化新探》,臺北:萬卷樓,2014年
林麗月:《奢儉、本末、出處:明清社會的秩序心態》,臺北:新文豐出版公司,2014年
邱永志:《「白銀時代」的落地:明代貨幣白銀化與銀錢並行格局的形成》,北京:社會科學文獻出版社,2018年
邵忠、李瑾選編:《蘇州歷代名園記、蘇州園林重修記》,北京:中國林業出版社,2004年
青木正兒:《中華名物考(外一種)》,北京:中華書局,2005年
柯律格(Craig Clunas)著,高昕丹、陳恒譯,洪再新校:《長物:近代早期中國的物質文化與社會狀況》,北京:讀書‧生活‧新知北京三聯書店,2015年
柯律格(Craig Clunas)著,孔濤譯:《蘊秀之域:中國明代園林文化》,鄭州:河南大學出版社,2019年
柯律格(Craig Clunas)著,邱士華、劉宇珍、胡雋譯:《雅債:文徵明的社交性藝術》,臺北:石頭出版社,2019年
柯律格(Craig Clunas)著,高昕丹、陳恒譯,洪再新校:《長物:早期現代中國的物質文化與社會狀況》,北京:生活‧讀書‧新知三聯書店,2019年
柯律格(Craig Clunas)著,黃小峰譯《大明:明代中國的視覺和物質文化》,北京:生活‧讀書‧新知三聯書店,2019年
徐小虎(Joan Stanley-Baker)著,劉智遠譯:《被遺忘的真跡:吳鎮書畫重鑑》,臺北:典藏藝術家庭出版社,2011年
徐瑾:《白銀帝國:從唐帝國到明清盛世,貨幣如何影響中國的興衰》,臺北:時報出版,2018年
涂豐恩:《救命──明清中國的醫生與病人》,臺北:三民出版社,2012年
貢德‧弗蘭克(Andre Gunder Frank)著,劉北成譯:《白銀資本——重視經濟全球化中的東方》,北京:中央編譯出版社,2008年
高居翰、黃曉、劉珊珊:《不朽的林泉:中國古代園林繪畫》,北京:生活‧讀書‧新知三聯書店,2021年
張藝曦:《歧路徬徨:明帶小讀書人的選擇與困境》,新竹:國立陽明交通大學出版社,2022年
曹淑娟:《流變中的書寫──祁彪佳與寓山園林論述》,臺北:里仁書局,2006年
曹淑娟:《在勞績中安居:晚明園林文學與文化》,臺北:臺大出版中心,2020年
陳雨露、楊棟:《中國金融大歷史(二版):從史上最富有的兩宋到錯失全球霸主的大明朝(西元960~1644年)》,新北:野人文化股份有限公司,2019年
陳士銀:《搖曳的名分:明代禮制簡史》,杭州:浙江古籍出版社,2021年
喬迅(Jonatnan Hay)著;劉芝華、方慧譯:《魅感的表面:明清的玩好之物》,北京:中央編譯出版社,2017年
曾園:《有茶氣》,北京:北京聯合出版公司,2020年
萬木春:《味水軒裡的閒居者:萬曆末年嘉興的書畫世界》,杭州:中國美術學院出版社,2016年
葉羽編著:《中國茶詩經典集粹》,北京:中國輕工業出版社,2004年
鄒怡:《明清以來的徽州茶業與地方社會:1368—1949》,上海:復旦大學出版社,2012年
廖建智:《明代茶文化藝術》,臺北:秀威資訊,2007年
廖寶秀:《也可以清心──茶器.茶事.茶畫》,臺北:故宮博物院,2002年
廖寶秀:《茶韻茗事:故宮茶話》,臺北:故宮博物院,2010年
廖寶秀主編:《芳茗遠播:亞洲茶文化展》,臺北:故宮博物院,2015年
聞一多:《唐詩雜論:詩與批評》,北京:生活‧讀書‧新知三聯書店,2012年
趙爾巽等纂:《清史稿》,收於《中國近代史料彙編》冊43,臺北:中央研究院近代歷史研究所,1981年
趙爾巽等纂:《清史稿》,收於《中國近代史料彙編》冊44,臺北:中央研究院近代歷史研究所,1981年
劉景文編著:《中國茶詩》,太原:山西古籍出版社,2004年
樊樹志:《晚明的破與變:絲綢、白銀、啟蒙與解放,16-17世紀的世界與中國》,臺北:聯經出版事業股份有限公司,2018年
蔡振楚、施肇鵬編著:《中國名家茶詩》,北京:中國農業出版社,2003年
鄭培凱,朱自振編:《中國茶書》,上海:上海大學出版社有限公司,2020年
鄭培凱:《茶餘飯後金瓶梅》,上海:上海書店出版社,2013年
羅伯特‧芬雷(Robert Finlay)著;鄭明萱譯:《青花瓷的故事》,臺北:貓頭鷹出版社,2016年
嚴克勤:《仙骨佛心──傢俱、紫砂與明清文人》(增訂版),北京:生活‧讀書‧新知三聯書店,2016年
嚴迪昌:《清詩史》,杭州:浙江古籍出版社,2002年
三、學位論文
王宏仁:《白居易茶詩的文化內涵與生活美學》,嘉義:南華大學文學研究所碩士論文,2006年
王璿:《宋代茶文化與宋代士大夫意識》,無錫:江南大學中國古代文學碩士論文,2009年
王巧宏:《全唐詩》茶詩文獻研究》,大連:遼寧師範大學中國古典文獻學碩士論文,2013年
王齡儀:《北宋鬥茶研究》,臺中:國立中興大學中國文學系所碩士論文,2013年
王皖佳:《宋詩所見品茶文化研究》,臺北:臺北市立大學中國語文學系博士論文,2016年
王瑞益:《黃山谷詩中茶文化與禪理之研究》,嘉義:國立嘉義大學中國文學系研究所碩士論文,2017年
石韶華:《宋代詠茶詩研究》,臺南:國立成功大學中國文學系研究所碩士論文,1995年
司書娟:《唐、宋茶詩詞中的「茶意象」研究》,北京:北京林業大應用心理學學碩士論文,2012年
朱倩如:《明人的山居生活》,臺北:中國文化大學史學研究所博士論文,2010年
朱慧穎:《宋代茶酒詩的文化解讀》,泉州:華僑大學中國古代文學碩士論文, 2011年
余玥貞:《唐宋時期的茶知識與飲茶文化》,臺北:國立臺灣大學歷史學系碩士論文,2004年
余洋:《唐宋飲食文化專題研究》,天津:天津師範大學文物與博物館碩士論文,2018年
吳秀雲:《論唐代至民國時期之茶事與書法》,新北:華梵大學美術學系碩士論文,2015年
吳畹敏:《晚明宜興紫砂壺的文化史研究》,臺中:東海大學歷史學系碩士,2018年
呂瑞萍:《宋代詠茶詞研究》,臺北:國立臺灣師範大學國文研究所碩士論文,2001年
呂允在:《明人的讀書生活──知識階層生涯規劃的一個歷史側面》,臺北:中國文化大學史學研究所博士論文,2008年
李貞慧:《唐代佛寺中的茶文化》,高雄:國立中山大學中國文學系碩士論文,2010年
李培:《從文徵明畫中的茶具看吳門四家的文人生活狀態》,合肥:安徽大學美術學碩士論文,2014年
李文天《從圖像學探究明代茶文化之發展──以惠山茶會圖為例》,苗栗:育達科技大學茶陶創意研究所碩士論文,2018年
易婷:《中國唐宋時期茶盞藝術研究》,南京:南京師範大學設計藝術學碩士論文,2013年
林珍瑩:《唐代茶詩研究》,嘉義:國立中正大學中國文學系博士論文,2002年
林姿君:《宋代茶肆文化研究》,臺中:國立中興大學中國文學系所碩士論文,2010年
林玉潔:《明代茶詩與明代文人的精神生活》,長沙:中南大學中國古代文學碩士論文,2012年
林麗玲:《蘇軾詠茶詩研究》,新竹:玄奘大學中國語文學系碩士在職專班碩士論文,2008年
林逸亞:《茶人修養與儒家思維之研究》,臺北:銘傳大學應用中國文學系碩士論文,2015年
金春枝:《歷朝茶事、茶藝、茶道初探——唐、宋、明及當代的梳理》,宜蘭:佛光大學藝術學研究所碩士論文,2010年
金夢怡:《襄陽習家池園林流變研究》,武漢:華中農業大學碩士論文,2015年
金杰:《晚宋茶詩研究》,廣州:暨南大學中國古代文學碩士論文,2017年
姜玲:《陸游飲茶詩研究》,宜蘭:佛光大學中國文學與應用學系碩士論文,2016年
夏樾:《澄懷味象:明代茶畫的清雅之境》,蕪湖:安徽師範大學美術學研究所碩士論文,2012年
孫席席:《晚明文人茶事美學意蘊研究》,濟南:山東大學文藝學碩士論文,2016年
孫麒凱:《宋代茶書研究》,臺南:國立臺南大學中國語文學系中國文學碩士在職專班碩士論文,2015年
徐佩霞:《陸游茶詩探究》,臺北:臺北市立教育大學中國語文學系碩士論文,2009年
徐國青:《明朝時期浙江茶文化研究》,北京:中國農業科學院園藝學碩士論文,2009年
袁薇:《明中晚期文人飲茶生活的藝術精神》,杭州:杭州師範大學中國古代文學碩士論文,2011年
袁安琪:《唐宋陶瓷茶具詩歌研究》,寧波:寧波大學中國古代文學碩士論文,2013年
高輝:《文徵明《惠山茶會圖》考略》,杭州:中國美術學院美術系藝術專業碩士論文,2017年
常文君《明代繪畫中的品茗環境設計研究》,太原:太原理工大學設計學碩士論文,2015年
張穩:《宋代茶詞研究》,濟南:山東大學中國古代文學碩士論文,2013年
張陽:《袁宏道的旅遊足跡研究》,哈爾濱:黑龍江大學歷史文化旅遊學院碩士論文,2019年
莊閔琄:《尤求人物畫研究》,臺北:國立臺灣師範大學藝術史研究所碩士論文,2015年
郭盈辰:《明代茶文化研究——以屠隆〈茶箋〉為例》,臺中:中興大學中國文學系碩士論文,2017年
陳佑羽:《唐代茶葉的採製與飲茶風習》,臺中:國立中興大學歷史學系碩士論文,2013年
陳昱秀:《唐代迄清代茶文化兼論其傳播日本之研究》,嘉義:國立嘉義大學應用歷史學系研究所碩士論文,2017年
傅及光:《唐代茶文化之研究》,臺中:逢甲大學中國語文學系碩士論文,2006年
傅及光:《唐代飲食文化研究》,高雄:國立中山大學中國文學系研究所博士論文,2014年
童怡倩:《文徵明《茶事圖》研究》,上海:華東師範大學藝術史所碩士論文,2016年
舒欣:《唐宋飲茶風尚流變下的陶瓷茶盞造型裝飾演變》,景德鎮:景德鎮陶瓷學院設計藝術學碩士論文,2013年
雲惠遠:《唐代茶道文化及其思想之研究──以江東茶文化圈為中心》,新北:華梵大學東方人文思想研究所碩士論文,2007年
黃靖珈:《宋代建窯黑釉茶盞的研究》,臺北:國立臺灣師範大學藝術史研究所碩士論文,2012年
黃瀚輝:《陸羽《茶經》之研究》,雲林:國立雲林科技大學漢學應用研究所碩士論文,2019年
楊建國:《玩具新論:明清器玩美學發微》,嘉義:國立中正大學中國文學研究所碩士論文,2021年
廖建智:《明代茶文化藝術之研究》,嘉義:國立嘉義大學中文系碩士論文,2006年
廖羽屏:《黃山谷詠茶詩探析》,彰化:國立彰化師範大學國文學系碩士論文,2007年
劉樸兵:《唐宋飲食文化比較研究》,武漢:華中師範大學歷史學系博士論文,2007年
劉倩:《北宋茶詩的文化蘊涵及其功用研究》,武漢:中南民族大學中國古代文學碩士論文,2009年
劉珊伶:《明代文人畫中茶空間之研究》,桃園:中原大學室內設計所碩士論文,2011年
劉行中:《明代茶藝之研究》,宜蘭:佛光大學藝術學研究所碩士論文,2013年
劉奉一:《宋代四川的產茶與飲茶》,臺中:國立中興大學歷史學系所碩士論文,2015年
劉思怡:《馮夢禎研究》,臺北:東吳大學中國文學系博士論文,2016年
蔡宗翰:《蘇東坡詠茶詩研究》,宜蘭:佛光大學文學系碩士論文,2011年
蔡馨儀 :《文徵明茶詩研究》,新北:淡江大學中國文學系碩士論文,2011年
蔡佩珈:《歐陽修的飲茶生活》,臺北:東吳大學歷史學系碩士論文,2012年
蔡定益:《明代茶書研究》,合肥:安徽大學歷史學研究所博士論文,2016年
魯燁:《明代詩歌中的茶文化》,無錫:江南大學中文所碩士論文,2012年
錢馨:《王獻臣時期拙政園探析──以文徵明《拙政圖詠》為討論核心》,臺北:國立臺北大學中國文學系碩士論文,2019年
謝志忠:《明代的生活異端》,臺北:中國文化大學史學研究所博士論文,2010年
謝夢萍:《虎丘圖像研究》,臺北:國立臺北藝術大學美術學系碩士論文,2020年
顏鸝慧:《唐代茶文化與茶詩》,臺北:輔仁大學中國文學系博士論文,2005年
顏靜如:《一生為墨客,幾世作茶仙──唐代飲茶文化之探討》,高雄:國立中山大學歷史學系碩士論文,2008年
四、論文集論文暨期刊論文
毛佩琪:〈英宗‧王振‧土木之變〉,《明史研究論叢》2007年第00期,頁110-122
王昌偉:〈明末清初秦地文人在揚州的結社活動〉,收入張藝曦主編:《結社的藝術:16–18世紀東亞世界的文人社集》,新北:聯經出版事業股份有限公司,2020年,頁327–354
王河:〈惠山聽松庵竹茶爐與《竹爐圖詠》〉,《農業考古》2006年第2期,頁248-252
王鴻泰:〈美感空間的經營──明、清間的城市園林與文人文化〉,《東亞近代思想與社會》,臺北:月旦出版社,1999年,頁127–186
王鴻泰:〈從消費的空間到空間的消費──明清城市中的酒樓與茶館〉,《新史學》第十一卷第三期 ,2000年9月,頁1–48
王鴻泰:〈閒情雅致──明清間文人的生活經營與品賞文化〉,《故宮學術季刊》第二十二卷第一期 ,2004年,頁69–97
王鴻泰:〈雅俗的辯證──明代賞玩文化的流行與士商關係的錯雜〉,《新史學》第十七卷第四期,2006年12月,頁73–143
王鴻泰:〈明清士人的閒隱理念與生活情境的經營〉,《故宮學術季刊》第二十四卷第三期,2007年,頁1–44
王鴻泰:〈閒情雅致──明清間文人的生活經營與品賞文化〉,收入胡曉真、王鴻泰主編,《日常生活的論述與實踐》,臺北:允晨文化出版公司,2011年,頁587–631
王鴻泰:〈明清感官世界的開發與欲望的商品化〉,《明代研究》第十八期,2012年6月1日,頁103–141
王鴻泰:〈明清的士人生活與文人文化〉,收入邱仲麟主編:《中國史新論‧文化與生活分冊》,臺北:聯經出版事業股份有限公司,2013年,頁267–316
王鴻泰:〈名士值幾文錢?──明清間士人的挾藝交遊與名利經營〉,《臺大文史哲學報》第九十期,2018年11月,頁115–162
王鴻泰:〈追求優雅人生——明清士人的科舉壓力與美學生活〉,《故宮文物月刊》第四百四十一期,2019年12月,頁4–15
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中央研究院人物傳記姓名資料庫,「茅維」條,網址:https://newarchive.ihp.sinica.edu.tw/sncaccgi/sncacFtp?@@196031637,檢索日期:2023年3月18日
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中央研究院人物撰記姓名資料庫,「萬元吉」條,網址:https://newarchive.ihp.sinica.edu.tw/sncaccgi/sncacFtp?ID=57&SECU=220909800&PAGE=2nd&VIEWREC=sncacFtpqf:2@@1130068698,檢索日期:2023年3月18日
中央研究院人物傳記姓名資料庫,「凌義渠」條,網址:https://newarchive.ihp.sinica.edu.tw/sncaccgi/sncacFtp?@@96466933,檢索日期:2023年3月18日
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中央研究院人名權威人物傳記資料庫,「吳嘉紀」條,網址:https://newarchive.ihp.sinica.edu.tw/sncaccgi/sncacFtp?@@1279436318,檢索日期:2023年6月8日
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六、網路圖像資料
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元‧王蒙《煮茶圖》,「雅昌藝術網‧拍賣」,網址:https://auction.artron.net/paimai-art5193541175,檢索日期:2023年3月18日
元‧雪庵茶榜,哈佛圖書館,網址:https://curiosity.lib.harvard.edu/chinese-rubbings-collection/catalog/6-990095990520203941,檢索日期:2023年3月18日
明‧丁雲鵬《玉川煮茶圖》,北京:故宮博物院,網址:https://www.dpm.org.cn/collection/paint/233759.html,檢索日期:2023年6月5日
明‧丁雲鵬《松溪茶話》扇面,2019年北京保利公司秋季拍賣「仰之彌高──中國古代書畫夜場」拍品,網址:https://auction.artron.net/paimai-art5161133509?form=2,檢索日期:2023年6月5日
明‧王問《煮茶圖》,現藏於國立臺北故宮博物院,參見故宮open data專區,網址:https://theme.npm.edu.tw/opendata/DigitImageSets.aspx?sNo=04021357,檢索日期:2023年3月18日
明‧王寵〈惠山作〉,北京:故宮博物院,故宮名畫記,網址:https://minghuaji.dpm.org.cn/paint/appreciate?id=m51qrk2npiduse2ku8qi9hhxu3vhyj1g,檢索日期:2023年3月18日
明‧仇英《松溪論畫圖》,蘇州博物館「十洲高會──吳門畫派之仇英特展」網站,網址:https://www.szmuseum.com/qy/jpxsindex.html,檢索日期:2023年3月18日
明‧尤求《西園雅集圖》,臺北:國立臺北故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://catalog.digitalarchives.tw/item/00/08/39/d7.html,檢索日期:2023年3月18日
明‧文徵明《品茶圖》,臺北:國立臺北故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=3320&Dept=P,檢索日期:2023年7月31日
明‧文徵明《惠山茶會圖》,北京:故宮博物院,故宮名畫記,網址:https://www.dpm.org.cn/collection/paint/228278.html,檢索日期:2023年3月18日
明‧文徵明《惠山茶會圖》,上海:上海博物館,網址:https://www.shanghaimuseum.net/mu/frontend/pg/m/article/id/CI00004961,檢索日期:2023年3月18日
明‧文徵明《茶具十詠圖》,北京:故宮博物館,網址:https://www.dpm.org.cn/collection/paint/232860.html,檢索日期:2023年3月18日
明‧文徵明《松蔭煮澗圖》,「卓克藝術網.拍賣頻道」,網址:http://www.zhuokearts.com/auction/art/28022196.shtml,檢索日期:2023年3月18日
明‧文嘉《溪亭試茗圖》,見上海:上海博物館,網址:https://www.shanghaimuseum.net/mu/frontend/pg/article/id/CI00004718,檢索日期:2023年3月18日
明‧文嘉《惠山圖》,參見上海博物館官網‧典藏精選,網址:https://www.shanghaimuseum.net/mu/frontend/pg/article/id/CI00004758,檢索日期:2023年3月18日
明‧司禮監吳經提樑紫砂壺∕柿蒂提樑紫砂壺,香港茶具博物館2014年借展新聞稿,網址:https://www.info.gov.hk/gia/general/201403/25/P201403250281.htm,檢索日期:2023年6月5日
明‧沈貞《竹爐山房圖》,央視畫廊網站,網址:https://reurl.cc/kl8q2K,檢索時間:2023年3月27日
明‧何震「竹窗茶話」印,真微印網,網址:http://sealbank.net/M3MainFind.asp?LM=3&L1=2&L2=02&L3=120&LS=&SRCHTXT=WSREV&SK=MN202120&PN=0&PNRN=0,檢索日期:2023年3月18日
檢索日期:2023年6月8日
明‧孫克弘《銷閒清課圖‧烹茗》,臺北:國立故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=3704&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
明‧唐寅《烹茶圖》,臺北:國立故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=2220&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
明‧唐寅《煎茶圖》,臺北:國立故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=1653&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
明‧唐寅《琴士圖》,臺北:國立故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=3671&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
明‧唐寅:《守耕圖卷》,臺北:國立故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=3668&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
明‧唐寅:《事茗圖卷》,北京:故宮博物館,故宮典藏繪畫檢索系統,網址:https://www.dpm.org.cn/collection/paint/234421.html,檢索日期:2023年7月31日
明‧陳洪綬《隱居十六觀‧譜泉》,臺北:國立故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=14983&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
明‧陳洪綬《烹茶圖》,紐約大都會藝術博物館,網址:https://www.metmuseum.org/art/collection/search/49055,檢索日期:2023年3月18日
明‧陳洪綬《授徒圖〉,現藏美國加州大學美術館,網址:https://www.pinterest.com/pin/310115124319455600/,檢索日期:2023年3月18日
明‧陳洪綬《閒話宮事圖〉,紹興博物館「高古奇駭——陳洪綬書畫作品展」新聞稿,網址:https://new.qq.com/rain/a/20221129A0AGNA00,檢索日期:2023年3月18日
明‧陳洪綬《蕉蔭絲竹圖》紹興博物館「高古奇駭——陳洪綬書畫作品展」新聞稿,網址:https://new.qq.com/rain/a/20221129A0AGNA00,檢索日期:2023年3月18日
明‧湯珍〈惠山作〉,北京故宮博物院,故宮名畫記,網址:https://minghuaji.dpm.org.cn/paint/appreciate?id=m51qrk2npiduse2ku8qi9hhxu3vhyj1g,檢索日期:2023年3月18日
明‧陸燦〈事茗辯〉,北京:故宮博物院,故宮名畫記資料庫,網址:https://reurl.cc/b7Y6Qr,檢索日期:2023年3月18日
明‧程大年「茶魔詩史」印,真微印網,網址:http://www.sealbank.net/m1MainFind.asp?LM=1&L1=1&L2=3&L3=0&LS=C&SRCHTXT=P5305&SK=MV&FILTER=1&WORDFILTER=0&VALL=NO&PN=0&PNRN=0,檢索日期:2023年3月18日
明‧程邃「茶熟香溫且自看」印,真微印網,網址:http://www.sealbank.net/m1MainFind.asp?LM=1&L1=1&L2=3&L3=0&LS=C&SRCHTXT=P0501&SK=MV&FILTER=1&WORDFILTER=0&VALL=NO&PN=0&PNRN=0,檢索日期:2023年3月18日
國立臺北故宮博物院藏元明書翰第六十四,冊5,臺北:國立臺北故宮博物院,故宮典藏資料檢索系統,網址:https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=19822&Dept=P,檢索日期:2023年3月18日
清‧乾隆仿製惠山竹爐,北京故宮博物院,網址:https://www.dpm.org.cn/collection/bamboo/233063.html,檢索日期:2023年3月18日
明‧項聖謨《琴泉圖》,「丹青寶筏──董其昌書畫藝術大展」展覽網站,網址:https://www.shanghaimuseum.net/museum/dongqichang/detail_2.html?id=84,明‧蔡羽〈惠山茶會序〉,參看北京:故宮博物院,故宮名畫記,網址:https://minghuaji.dpm.org.cn/paint/appreciate?id=m51qrk2npiduse2ku8qi9hhxu3vhyj1g,檢索日期:2023年3月18日
明‧蔡羽〈惠山酌泉〉,北京:故宮博物院,故宮名畫記,網址:https://minghuaji.dpm.org.cn/paint/appreciate?id=m51qrk2npiduse2ku8qi9hhxu3vhyj1g,檢索日期:2023年3月18日
明‧蔡羽〈茶鼎記〉,何創時書法基金會雲端博物館,網址:https://www.hcsartmuseum.com/authors/10383/,檢索日期:2023年3月20日
明‧藍瑛《煎茶圖》,上海交通大學校史博物館特展,網址:https://museum.sjtu.edu.cn/info/1064/3495.htm,檢索日期:2023年3月18日
明‧歸昌世「茗社長」印,真微印網,網址:http://www.sealbank.net/m3mainfind.asp?L1=2&L2=02&L3=290&SK=MN202290,檢索日期:2023年3月18日
七、其他
李嘯非:〈刻印幻境:《環翠堂園景圖》的媒材、觀念與時空〉,登載於美國華盛頓特區亞瑟‧M‧賽克勒美術館官網,網址:https://quod.lib.umich.edu/a/ars/13441566.0048.009?view=text;rgn=main,檢索日期:2023年3月18日
國立政治大學2019年王夢鷗教授學術講座,李惠儀教授:〈雅與俗:明末清初文學與物質文化〉,參政大開放式課程影音網,網址:http://ctld.video.nccu.edu.tw/media/1920,最後檢索日期:2021年2月23日
國立臺北故宮博物院「大汗的世紀──蒙元時代的書畫藝術」展覽官網,網址:https://reurl.cc/ykvZdO,檢索時間:2023年3月18日
國立臺北故宮博物院「以文會友──雅集圖展」展覽官網,網址:https://theme.npm.edu.tw/exh108/ElegantGatherings/ch/page-4.html#main,檢索日期:2023年3月18日
賴賢三:〈隱元的茶詩與茶禪及其影響之研究〉,科技部補助專題研究計畫成果報告(2014年–2016年),政府研究資訊系統,網址:https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=8317252,檢索日期:2023年3月27日