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研究生: 鄭瑋
Cheng, Wei
論文名稱: 英國Brick Lane創意觀光:從台灣觀光客看旅遊實踐
Brick Lane as Creative Tourism –an Analysis on the Practice of Taiwanese Tourists
指導教授: 賴嘉玲
Lai, Chia-Ling
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 歐洲文化與觀光研究所
Graduate Institute of European Cultures and Tourism
論文出版年: 2015
畢業學年度: 103
語文別: 中文
論文頁數: 157
中文關鍵詞: Brick Lane觀光凝視景點建構與純正性文化與創意觀光導覽中介旅遊實踐
英文關鍵詞: Brick Lane, tourist gaze, destination-making and authenticity, cultural and creative tourism, guidebook mediation, tourist practice
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:235下載:54
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  • 英國東倫敦的Brick Lane最初是移民潮的聚集地,從十七世紀起的胡格諾教徒、愛爾蘭移民、被迫害的猶太人、到二十世紀印度孟加拉人移民佔大宗,隨著多元族群的紮根,此區也從貧困破敗的邊緣地區,隨著1990年代開始復興運動的發起、節慶的聚焦、文學作品《磚巷》(Brick Lane)帶動文學及電影觀光,Brick Lane迅速發展成享譽盛名的國際景點,吸引了更多投資客、藝術家、創意階級的進駐,但同時也造成土地仕紳化的現象,房價上漲排擠原居民居住的權利。如今,全球化為Brick Lane帶來更多觀光人潮,而同樣具有多元文化背景的台灣社會,對於Brick Lane會有什麼想像、凝視視角又會有什麼異同之處?
    本論文將從台灣觀光客的角度探討Brick Lane此一具多元文化及混種(hybridity)元素的觀光地景,分為三個層面:一、在全球化的脈絡下,Brick Lane在英國觀光的景點建構為何?將回顧Brick Lane的歷史背景,歷經文學及電影觀光的發展及族裔特色,並加入純正性的討論,爬梳學者對於Brick Lane所做過的研究;二、將整理台灣的導覽書及部落格網站資料,分析台灣是如何中介Brick Lane此一觀光景點,建構出觀光客對於Brick Lane景點的想像與凝視;三、藉由深度訪談造訪Brick Lane的台灣觀光客,探討其旅遊目的地的動機及吸引力,描繪出台灣觀光客遊Brick Lane的旅遊實踐。

    Located in East London, Brick Lane has been home to successive waves of immigrants over centuries. These included the Huguenot refugees from the late 1600s, Irish immigrants, to Jewish refugees. Today, Bangladeshi immigrant is the highest population in Brick Lane. From the 1990s, Brick Lane has been through a series of redevelopments and gained publicity via festival and event planning, or through movie and literature works, which have branded Brick Lane as a popular international tourist attraction, drawing tons of investors, creative class and tourists to the East End, while this can also lead to serious gentrification. Today, globalization brings lots of tourists to Brick Lane, and Taiwan itself as a multicultural society, how will Taiwanese tourists imagine about Brick Lane? How do they gaze at this distinctive tourist attraction?
    This study attempts to explore Brick Lane as a multicultural tourist attraction and landscape with hybridity elements, as well as Taiwanese tourists’ gaze toward the destination. The research is divided into three parts: First, based on the historical literature review regarding how the image of Brick Lane can be reproduced via film and literature, and how its official tourism profile is shaped by the authority concerned in the UK. Secondly, travel guidebooks published in Taiwan and in the UK and blogs will be used to analyze how the image of Brick Lane can be mediated through different sorts of mediums, and affect tourists’ assumption and imagination toward the place. Third, by interviewing Taiwanese tourist who had visited Brick Lane, this study also looks to analyze and discover Taiwanese tourists’ practice and motivation to visit Brick Lane.

    謝誌 i 摘要 ii Abstract iii 目錄 iv 圖目錄 vii 表目錄 viii 第一章 緒論 1 第一節 研究背景 1 第二節 研究目的與問題意識 1 第二章 文獻回顧 3 第一節 國內外相關文獻研究 3 第二節 景點建構與純正性 5 一、 觀光凝視 5 二、 文化與創意觀光 10 三、 景點建構與純正性 16 四、 導覽中介理論 23 第三節 旅遊實踐 28 第四節 小結 32 第三章 研究設計 33 第一節 研究對象與範圍 33 第二節 研究方法 41 一、 文獻分析法與論述分析法 41 二、 田野觀察法 42 三、 質性訪談法 42 第四章 Brick Lane族裔文創的景點建構 45 第一節 Brick Lane的歷史脈絡 45 一、 族群遷移史 45 二、 建築及街道的記憶 47 第二節 移民族群回憶錄 53 第三節 Brick Lane觀光現況 59 一、 都市再生的歷程 59 二、 文學及仕紳化的影響 64 三、 Brick Lane的新移民-創意階級 69 四、 觀光現況 73 第四節 小結 75 第五章 英國與台灣的中介與想像 76 第一節 英國中介 76 一、 英國官方網站 76 二、 英文旅遊導覽書 82 第二節 台灣中介 88 一、 台灣旅遊導覽書 88 二、 台灣部落格 106 第三節 小結 116 第六章 台灣觀光客在Brick Lane的旅遊實踐 119 第一節 對英國與Brick Lane的認知 119 第二節 導覽中介與觀光凝視的建構 121 第三節 觀光客的旅遊實踐 124 一、 路線規劃及景點選擇 124 二、 在Brick Lane創意觀光的參與 129 三、 導覽中介影響景點建構 137 四、 純正性體驗 139 第四節 小結 145 第七章 結論與建議 146 第一節 從Brick Lane的景點建構到台灣觀光客的旅遊實踐 146 第二節 研究限制與建議 151 參考文獻 153

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