一、研究目的
天麻為傳統中藥之高貴藥材，藥理研究證明其具有鎮靜、鎮痛、及抗癲 等活性。本
研究針對Gastrodin, 4 -Hydrixybenzyl alcohol, 4 -Hydroxybenzaldehyde, 3, 4
-Dihydroxybenzaldehyde, 4 -Hydroxybenzyl methyl ether, 4 -Hydroxybenzyl e-
thyl ether, 及Bis(4 -hydroxyphenyl) methane 等七種酚類成分, 以HPLC分析比較
市售天麻中成分的差異，並探討炮炙的科學意義。
二、研究方法與內容
1. 天麻藥效成分之定量分析: 依不同時間購買、不同價格與不同性狀，將市售藥材
分為11種樣品。利用HPLC分析條件，進行定量分析。
2. 天麻炮製品的定量分析：依傳統炮炙方法，選擇浸泡(室溫)、浸泡(50℃)、浸泡
(100℃ )、悶潤、蒸切、單炒等六種方法進行研究。
3. 天麻相關方劑之定量研究：選擇半夏天麻白術湯、沉香天麻湯及順風勻氣散等三
種方劑，進行研究。
三、研究結論
藥材因品種、儲存時間及加工方法的不同，品質常會有若干差異。根據分析結果，市
售天麻藥材之成分含量分別為Gastrodin: 0.067 - 0.207%, 4 -Hydroxybenzyl alc-
ohol: 0.020 -0.108%, 4 - Hydroxybenzaldehyde: 0.002 -0.007%, 3, 4 -Dihydr-
oxybenzaldehyde:0.005 -0.010%, 4 -Hydroxy -benzyl methyl ether: 0.010 -0.0
21%, 4 -Hydroxybenzyl ethyl ether:0.010 -0.043%, Bis(4 -hydroxyphenyl) me-
thane: 0.002 -0.007%, 大致上, 天麻以表面色黃白, 斷片明亮, 無空心者, 其成分
含量較高, 且其藥效成分分佈, 以靠近塊莖末端為主。
泡炙結果發現，gastrodin 成分最高萃取增加率依次為：蒸切(＋10%)＞浸泡(50℃＋
9%) ＝浸泡(室溫, ＋9%)＞浸泡(100℃, ＋8%) ＞悶潤(＋5%); 4- hydroxybenzyl
alcohol 則為: 浸泡( 室溫, ＋15%) ＞浸泡 (50℃ , ＋10%) ＞ 浸泡(100℃,＋8%
) ＞蒸切(＋7%)＞悶潤(＋1%)。
在半夏天麻白術湯、沉香天麻湯及順風勻氣散等方劑之定量分析中發現，當製劑中含
有界面活性物質之藥材時，可使天麻藥材成分萃取量增加。因此傳統方劑的配伍，確
實有其意義。